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100 azote était représenté par le chiffre 12,5, en moyenne, et le rapport 



^— r- par 0,62. 



ac. phosph. 



Le 5 juillet, jour de la phloridzine, le premier rapport est tombé au- 

 dessous de 12, et le second s'est élevé à plus de 1. 



Ainsi le passage de 53 grammes de sucre par litre n'a pas favorisé 

 l'excrétion de l'acide phosphorique par rapport à l'urée, et a diminué 

 d'une manière très sensible l'excrétion de ce principe par rapport à l'en- 

 semble des éléments de l'urine. Il y a longtemps que l'un de nous a 

 signalé que, dans diverses conditions du rein, notamment après une 

 contre-pression exercée sur l'uretère, il y a antagonisme entre l'excré- 

 tion des chlorures et celle de l'acide phosphorique (1). 



De l'azote dans le contenu stomacal, 

 par MM. J. Winter et A. Guéritte. 



Tout récemment (2) M. Léon Meunier a indiqué, pour déterminer l'azote du 

 suc gastrique, la méthode que voici : 



1° Doser l'acidité A avec la phénol-phtaléine comme indicateur; 



2° Doser l'acidité B avec, comme indicateur, le diméthyl amido-azobenzol 

 jusqu'à virage au jaune. 



3 a Faire la différence A-B et la multiplier par 2. Le nombre 2 (A-B) ainsi 

 irouvé doit, d'après M. Meunier, représenter le taux de l'azote du milieu. 



Cette méthode simple et séduisante nous ayant paru suspecte, en raison 

 de quelques-uns des résultats donnés par M. Meunier, nous avons eu la 

 curiosité de la contrôler. Nous donnons ci-après les chiffres que nous avons 

 trouvés. 



Dans une première colonne nous indiquons la différence 2 (A-B) qui doit, 

 d'après M. Meunier, représenter le chiffre de l'azote. 



Dans une deuxième colonne nous donnons l'azote dosé par le procédé de 



Kjeldalïl (modification Denigès) que l'un de nous a déjà largement utilisé 



dans le même but. 



Az 

 Dans la troisième colonne nous inscrivons le rapport 9 de l'azote vrai à 



l'azote supposé. 



Si l'hypothèse de M. Meunier était exacte, ce rapport serait constant et égal 

 à 1. 



(1) Voir Soc. de Biologie, 1886. 



12) C. fi. Société de Biologie, 6 Juin 1902, p. 601. 



