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SOCIETE DE BIOLOGIE 



Acidité en centimètres cubes de solution bary tique. 

 McCP 



p. 1000 



cc o 



1.85 



6 



1.00 



6 



0.75 



6 



0.50 



6 



0.31 



7 



Voici, pour terminer, le résumé des expériences nouvelles que j'ai 

 faites à ce sujet. Les moyennes que je vous donne ici montrent bien cette 

 influence tout à fait nette des sels de magnésium sur la marche de la 

 fermentation lactique. Je pense donc qu'il n'y a pas lieu de s'arrêter à la 

 critique qu'ont faite de ces expériences MM. Aloy et Bardier. 



NOMBRE 





QUANTITE 



ACIDITE 



de de 



rapportée anx Témoins 



dosages. 



MgCl 2 par litre. 



= 100. 



XV. . . 







100 



XVI. . 







0.45 



103 



VIII. 







1.20 



109 



VI. . 







1.60 



120 



X. 







2.55 \ 



125 \ 



VIII. 







3.05 ( 3.50 



126 [ 125 



IX. 







4.80 ) 



124 ) 



XIII. 

 XV. 







\$]& 



134 l 132 



131 S 



VI. 







12.50 



160 



I. 







15.00 



138 



XI. 







20.00 



120 



X. 







25 



115 



III. 







. 30 



60 



IV. 







40 



46 



IX. 







. 50 



35 



Ainsi Yoptimum. de l'action accélératrice du magnésium répond à 

 environ 12 gr. 5 par litre de chlorure de magnésium. 



du poison prur1togène et urticant contenu dans les tentacules 



des Actinies. 



Note de M. Charles Richet. 



Un des effets principaux du poison contenu dans les tentacules des 

 Actinies (voyez mes notes précédentes sur le même sujet. Trav. du lab., 

 1902, V, 502-517) est de produire un prurit violent. Mais, quand on fait 



