SÉANCE DU 18 JANVIER 



73 



On sait que Kulz (1) a montré que la cystine pouvait prendre nais- 

 sance dans la digestion pancréatique des matières albuminoïdes. 



Cela m'a donné l'idée que la cystine se formait par l'action de l'hydro- 

 gène sulfuré sur les acides-amidés, puisque l'hydrogène sulfuré et ces 

 acides sont des composés dont la présence n'est pas douteuse dans la 

 digestion pancréatique. 



Cela m'a engagé, d'une manière générale, à étudier l'action de l'hy- 

 drogène sulfuré sur les composés organiques amidés. 



J'ai obtenu un résultat intéressant en soumettant l'aldéhyde ammo- 

 niaque mêlée à de l'éther à un courant du gaz hydrogène sulfuré pen- 

 dant quelques heures. 



Il se forme un produit soluble dans l'éther fusible à 60°-63° et dont la 

 formule de constitution est la suivante : 



CH 3 



£/SH OH 

 I \ AzH 



G H 3 



I 

 G 



i 

 11 



Ce produit nouveau, cristallisé, est certainement intéressant pour les 

 chimistes à cause des fonctions complexes qu'il renferme. Il appuie 

 l'hypothèse de la possibilité de la synthèse de la cystine par l'action de 

 l'hydrogène sulfuré sur les acides amidés. 



Il me parait surtout curieux, au point de vue physiologique, parce 

 qu'il prouve que des composés simples comme l'aldéhyde, l'ammoniaque 

 et l'hydrogène sulfuré peuvent, par des réactions se faisant à des tem- 

 pératures peu élevées, donner naissance à un produit contenant la plu- 

 part des groupements fonctionnels des matières albuminoïdes. Il ren- 

 ferme en effet, dans sa molécule, les fonctions carbure, sulfure, 

 aldéhyde et ammoniaque composée. 



Les résultats de son analyse ont donné : 



H 



Tir 



IV 



G . . 



39,58 



» 



» 



H . . 



'.1,0:5 



» 



» 



Az. . 



-> 



12,56 



12,43 



S . . 



. 



„ 



» 



. . 



,> 



., 



„ 



26,7: 



20,46 



THEORIE 



POUR LA FORMULE 



admise. 



30,09 

 9,09 

 11,58 

 2!'., 46 

 13,23 (par diff.) 



L'étude des réactions confirme la disposition des groupements fonc- 

 tionnels que j'ai admis dans la formule écrite plus haut. 



Travail du Laboratoire de M. le professeur Gwjon.) 

 (1) E. Kulz. '/.cit. Mol., t. XXVF, p. 415-417. 



