SÉANCE DU 22 FÉVRIER 207 



Liqueur de Fehling : 10 centimètres cubes = 5 centigrammes de dextrose. 

 Volume nécessaire pour décolorer : 7 cent, cubes 6. 



Comme on le voit, il y a eu hydrolyse du raffinose. Et si l'on exprime 

 celte hydrolyse en glucose, on constate qu'elle correspond à la forma- 

 tion de gr. 66 de glucose pour 2 grammes ou mieux 1 gr. 908 de 

 raffinose, en tenant compte de l'eau que celui-ci renfermait. Au bout de 

 six jours et demi, l'essai a été répété et a donné une réduction corres- 

 pondant à gr. 83 de glucose. 



Scheibler aurait d'ailleurs constaté que le raffinose, traité par les fer- 

 ments solubles de la levure, se dédouble en lévulose et en mélibiose, 

 sucre isomère du sucre de canne. Si le dédoublement se fait d'après 

 l'équation 



C"fl» 2 la +.H 2 = C 6 H 12 0° + C 12 H 22 O n , 



raffinose lévulose mélibiose. 



on voit que la proportion de lévulose formé correspond au 1/3 des 

 glucoses que doit donner l'hydrolyse totale. VAspergillus irait donc 

 plus loin que la levure. 



Mais il convient d'être réservé sur ce point, le mélibiose étant, d'après 

 plusieurs chimistes, réducteur par lui-même. 



Tout ce qu'on peut conclure de cette seule observation, c'est que le 

 raffinose est hydrolyse par les ferments solubles de YAspergillus. 



Sur le réflexe cutané plantaire 

 dans certaines affections organiques du système nerveux central, 



par M. J. Babinski. 



J'ai observé dans un certain nombre de cas d'hémiplégie ou demono- 

 plégie crurale liée à une affection organique du système nerveux cen- 

 tral une perturbation dans le réflexe cutané plantaire dont voici en 

 quelques mots la description. 



Du côté sain la piqûre de la plante du pied provoque, comme cela a 

 lieu d'habitude à l'état normal, une flexion de la cuisse sur le bassin, 

 de la jambe sur la cuisse, du pied sur la jambe et des orteils sur le 

 métatarse. Du côté paralysé une excitation semblable donne lieu aussi 

 à une flexion de la cuisse sur le bassin, de la jambe sur la cuisse et du 

 pied sur la jambe, mais les orteils, au Heu de se fléchir, exécutent un mou- 

 vement d'extension sur le métatarse. 



Il m'a été donné d'observer ce trouble dans des cas d'hémiplégio 

 récente remontant à quelques jours seulement, ainsi que dans des cas 

 d'hémiplégie spasmodique de plusieurs mois de durée; je l'ai constaté 

 chez des malades qui étaient incapables de mouvoir volontairement les 



