SÉANCE DU 29 FÉVRIER 227 



Pour les études comparatives sur la nutrition à l'état de santé et à 

 l'état de maladie, il est donc nécessaire de se placer dans les mêmes 

 conditions extérieures et de choisir des animaux ayant sensiblement le 

 même âge, le même poids et le même état d'embonpoint. 



En me plaçant dans des conditions aussi identiques que possible j'ai 

 toujours constaté que, pendant l'inanition, les animaux rendus diabé- 

 tiques par l'extirpation du pancréas et guéris de l'opération, éprouvent 

 une perte de poids beaucoup plus rapide que les animaux normaux. 



Des chiens normaux âgés de deux ans environ, pesant de 8 à 15 kilo- 

 grammes en bon état, perdent- en moyenne de 160 à 175 grammes 

 par jour lorsqu'ils sont privés d'aliments, tandis que les chiens dia- 

 bétiques de même âge et de même poids éprouvent une perte journa- 

 lière qui varie de 250 à 500 grammes. 



Cette différence dans la destruction et l'élimination de matière chez 

 les animaux rendus autophagiques parle jeûne a de l'importance. La 

 plus forte perte de poids subie journellement par les diabétiques soumis 

 au jeune est nécessairement étroitement liée à l'activité du rejet de 

 matériaux dans le monde extérieur. Comme conséquence de cette 

 active dénutrition il faut admettre que certaines actions chimiques intra- 

 organiques sont considérablement accrues chez les diabétiques. 



De quelle nature sont ces actions chimiques qui amènent la démoli- 

 tion si rapide de l'édifice organique ? Ne sont-elles qu'une exagération 

 d'un processus normal ou bien sont-elles différentes de celles qui 

 s'accomplissent dans l'organisme sain? 

 J'apporterai prochainement des faits propres à éclairer ce point. 



De l'excrétion sucrée pendant le jeune chez les animaux rendus 

 diabétiques par l'extirpation du pancréas, 



par M. M. Kaufmann. 



En 1894, M. Thiroloix a communiqué à la Société de Biologie des 

 expériences qui semblaient établir que les animaux dépancréatés soumis 

 au jeûne, cessent d'éliminer du sucre par les urines. Des résultats qu'il 

 avait obtenus, cet expérimentateur a conclu que les animaux autopha- 

 giques ne font pas d'excès de sucre aux dépens de leurs propres élé- 

 ments et qu'en conséquence ils cessent d'être glycosuriques aussi long- 

 temps qu'ils sont privés d'aliments. 



Les faits que j'ai observés dans le cours de mes recherches sur le 

 diabète pancréatique m'ont conduit à des résultats différents. J'ai 

 constaté que les animaux dépancréatés complètement continuent à 

 excréter du sucre par les urines, même quand on les soumet à un jeûne 

 prolongé. Ce n'est que peu avant la mort, alors que les animaux se 

 refroidissent que le sucre peut disparaître complètement des urines. 



