SÉANCE DU 21 MARS 317 



states il y a déjà cinquante-deux ans (1), par Procter dans ses recherches 

 sur la composition de Fécorce du Betula lenla, écorce officinale dans la 

 Pharmacopée des Etats-Unis. Ce chimiste a, en effet, établi que Fécorce 

 de ce bouleau renferme, à la fois, un glucoside de l'éther méthylsali- 

 cvlique, glucoside qu'il a appelé gaïUthérine et un ferment soluble de ce 

 glucoside. Il n'a pu séparer ce glucoside qu'à l'état amorphe, mais 

 récemment Schneegans et Gerock ont pu l'obtenir à l'état cristallisé (2). 



J'ai tenu à examiner cette analogie de plus près. N'ayant pas de gaul- 

 thérine à ma disposition, j'ai opéré de la façon suivante. 



De l'écorce de Betula [enta a été pulvérisée, épuisée complètement 

 par l'alcool à 90 degrés et desséchée. La solution alcoolique a été ensuite 

 évaporée au bain-marie et reprise par l'eau. J'avais ainsi une solution 

 impure de gaulthérine et une poudre chargée du ferment de l'écorce. 



La solution de gaulthérine m'a servi à faire des essais avec tous les 

 produits qui, dans les expériences rapportées ci-dessus, avaient amené 

 le dédoublement du glucoside du Monotropa hypopytkis. Dans tous les 

 cas, il y a eu formation d'éther méthylsalicylique et par conséquent au a si 

 dédoublement. 



D'autre part, comme on l'a déjà vu, la poudre d'écorce de Betula 

 lenta a dédoublé le glucoside du Monotropa. 



En résumé, il ressort de tous ces faits 1° qu'un même ferment hydro- 

 lysant de la gaulthérine existe dans la racine des Spirsea Ulmaria, Fili- 

 pendula et salicifolia, dans la racine de Polygala et dans l'écorce de 

 Betula lenta; 2° qu'il existe, clans le Monotropa hy popy this , un glucoside 

 qui est hydrolyse par ce ferment comme la gaulthérine. Peut-être ce 

 glucoside est-il identique à la gaulthérine elle-même? 



Le ferment est bien un ferment particulier car, ni la gaulthérine, ni 

 le glucoside du Monotropa ne sont hydrolisés par les ferments actuelle- 

 ment connus et. de plus, le ferment qui agit sur ces glucosides n'exerce 

 aucune action sur les autres. 



Dans un article récent (3), Schneegans donne au ferment de Procter 

 le nom de bétulase. Peut-être trouvera-ton, le ferment existant dans 

 beaucoup d'autres plantes que le Betula lenta, que le nom de gaulthérase 

 conviendrait mieux. Cette dernière dénomination s'accorderait, d'ail- 

 leurs, avec la nomenclature due à M. Duclaux. 



(1) Observations on the volatile oil of Betula lenta, etc., The American. Tournai 

 of Pharmacy, XV T 241, janvier 1 844. 



(2) Ueber Gaultherin ein neues Glykosid ans Betula lenla L., Arch. der 

 Pharmacie, 1 89 1, p. 437. 



3 Zur Kenntnis der ungeformten Fermente, Journ. d. Pharm. von Elsass. 

 Lothringen, 1896, p. il. 



