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Note sur l'influence des injections de peptone dans l'albumen 

 de l'œuf de poule sur l'évolution de l'embryon, 



par M. Cri. Féré. 



Dans ces expériences je me suis servi du même échantillon de 

 peptone Cornélis soigneusement conservé. La quantité de liquide injectée 

 a été la même dans toutes les expériences. C'est la richesse de la solu- 

 tion qui a varié. 



Exp. I. — Douze œufs au cinquième jour de la ponte reçoivent un ving- 

 tième de centimètre cube de solution de peptone de i gramme pour 

 3 grammes d'eau distillée, et douée œufs de même date reçoivent la même 

 quantité d'eau distillée. Ils sont mis ensemble à l'étuve à 38 degrés, la grosse 

 extrémité à droite. Ils sont ouverts après 72 heures d'incubation. 



a). Dans les œufs qui ont reçu la solution de peptone, il y a 3 embryons 

 normaux de 46 heures en moyenne, dont un dévié à 45 degrés, deux absences 

 de développement, trois blastodermes sans embryon, un embyron kystique, 

 un cyclope, un omphalocéphale, une atrophie de la tête. 



b). Dans les œufs qui ont reçu l'eau distillée, il y a 9 embryons normaux 

 de 48 heures en moyenne, dont un dévié à 45 degrés, un omphalocéphale, 

 deux atrophies de la tête. 



Exp. II. — Reproduction de l'expérience précédente avec des œufs au sep- 

 tième jour, et une solution de peptone à 1 p. 5. 



a). Dans les œufs qui ont reçu la solution de peptone, il y a 4 embyrons 

 normaux de 47 heures de développement en moyenne, dont un dévié à 

 4b degrés, deux absences de développement, deux blastodermes sans embryon, 

 un embryon kystique, un embryon granuleux, deux cyclopes dont un avec 

 duplicité du cœur. 



6). Dans les œufs qui ont reçu l'eau distillée, il y 8 embryons normaux de 

 48 heures et demie en moyenne sans déviation, une absence de développement, 

 un embryon kystique, un cyclope et un omphalocéphale. 



Exp. III. — Répétition de la même expérience avec des œufs au quatrième 

 jour et une solution de peptone à 1 p. 10. 



a). Dans les œufs qui ont reçu la solution de peptone, il y a 5 embryons 

 normaux de 47 heures en moyenne, dont un dévié à 45 degrés et deux déviés 

 à 90 degrés, deux absences de développement, deux embryons kystiques, un 

 cyclope et deux atrophies de la tête. 



6). Dans les œufs qui ont reçu l'eau distillée, il y a 8 embryons normaux de 

 48 heures en moyenne sans déviation, un omphalocéphale, deux atrophies 

 de la tête, une anophlalmie. 



Exp. IV. — Répétition de la même expérience, avec des œufs au cinquième 

 jour, et une solution de peptone à 1 p. 20. 



a). Dans les œufs qui ont reçu la solution de peptone, il y a 8 embryons 

 normaux de 47 heures en moyenne, dont deux déviés à 45 degrés et un 

 dévié à 90 degrés, un blastoderme sans embryon, deux embryons kystiques 

 et un omphalocéphale. 



