SÉANCE DU 6 JUIN 579 



alcoolique des muscles fatigués contenait plus de matières réductrices 

 que l'extrait des muscles normaux. 



J'ai voulu doser ces matières réductrices solubles dans l'alcool, dans 

 les muscles normaux, tétanisés, paralysés, dans les muscles d'animaux 

 refroidis à degré et dans ceux d'animaux soumis à une température 

 élevée (40 degrés). Ces deux dernières séries de recherches ont été faites 

 exclusivement sur la grenouille; les autres, sur des lapins et des gre- 

 nouilles, en prenant toujours même poids de muscles pour chaque 

 espèce animale. 



Sur un lapin tué par section du bulbe, on prend immédiatement 

 50 grammes des muscles d'une patte qu'on broie avec un excès d'alcool 

 i'400 centimètres cubes) à 95 degrés. L'autre patte est tétanisée jusqu'à 

 épuisement, après quoi on enlève 50 grammes de muscles qu'on traite 

 comme ci-dessus. 



On sectionne aussi haut que possible le sciatique et le crural d'un côté 

 sur un lapin de même poids et placé dans les mêmes conditions que les 

 animaux de la première série. On attend une huitaine de jours pour 

 que la dégénérescence des nerfs sectionnés se produise et on fait deux 

 extraits alcooliques avec 50 grammes de la patte énervée et de la patte 

 normale. 



On filtre au bout de 48 heures ces extraits, on exprime le résidu; 

 l'alcool est évaporé au bain-marie à 100 degrés et le résidu repris par 

 100 centimètres cubes d'eau. C'est dans cette solution aqueuse qu'on 

 dose les matières extractives. 



Pour la grenouille, j'ai opéré de la même façon en prenant 12 grammes 

 de muscles et j'ai dosé les matières réductrices : 



1° Des muscles paralysés par section antérieure des nerfs; 



2° Des musles normaux ; 



3° Des muscles tétanisés jusqu'à épuisement ; 



ï° Des muscles de grenouille refroidie à degré ; 



5° Des muscles de grenouille chauffée à 10 degrés pendant quelques 

 instants. 



La tétanisation des muscles était pratiquée sur le train postérieur 

 sectionné. 



Voici les résultats obtenus : les chiffres rapportés à 100 grammes de 

 muscles représentent la moyenne de plusieurs séries d'expériences. Ils 

 indiquent le poids d'oxygène nécessaire pour oxyder complètement les 

 matières réductrices. 



Muscles du lapin. 



Muscles paralysas. Pouvoir réducteur 0^0960 



Muscles normaux. — 1075 



Muscles tétanisés. — o 1216 



