SÉANCE DU 23 JUILLET 827 



On agite vivement de temps en temps, de façon à réintroduire de 

 l'oxygène dans le liquide : car, dans ces sortes d'oxydations, l'oxygène en 

 dissolution est rapidement absorbé, et, si on laisse les liquides en repos, 

 la réaction ne se produit que dans les couches immédiatement en con- 

 tact avec l'atmosphère. 



Dans le mélange ci-dessus, la proportion d'acide acétique cristalli- 

 sable s'élève à 1 p. 1000. On en a fait d'autres en même temps, portant 

 les numéros 2, 3, 4, 5 et 6, renfermant respectivement 2, 4, 10, 20 et 50 

 d'acide acétique cristallisable p. 1000. On a enfin disposé, à titre de 

 comparaison, un essai-témoin, pour lequel le mélange ne renfermait 

 pas d'acide acétique. 



Résultats : Avec l'aniline, tandis que, dans le tube-témoin, l'oxyda- 

 tion s'est à peine manifestée au bout de deux heures par une légère 

 coloration jaune, dans les tubes 1,2, 3 et 4, mais surtout dans le tube 3, 

 cette oxydation a été très active. Les liquides ont pris, presque immé- 

 diatement, une teinte jaune sale, qui s'est accrue rapidement en inten- 

 sité; ils ont laissé déposer, en même temps, un précipité jaune bru- 

 nâtre. Par ses caractères, la réaction rappelle celle de l'hypochlorite de 

 chaux sur l'aniline. Le précipité est soluble dans l'éthër, auquel il com- 

 munique une teinte jaune. La réaction a été très faible dans le tube 5 

 et nulle dans le tube 6. 



L'orthotoluidine et laparatoluidine donnent des résultats analogues; 

 seulement la couleur des produits d'oxydation est différente. Avec l'or- 

 thotoluidine, cette couleur est d'un beau violet bleu Pendant plusieurs 

 heures, les liquides restent limpides, la teinte allant toujours en s'ac- 

 centuant, et ce n'est qu'au bout d'un temps relativement long que la 

 transparence disparaît. Si l'on agite le liquide avec de l'éther, celui-ci 

 se teinte légèrement en rose; mais la plus grande partie de la matière 

 colorante reste en solution aqueuse. Quant au mélange-témoin, il est 

 resté jaunâtre et s'est troublé. 



Avec la paratoluidine, la coloration est d'abord d'un beau rose, puis 

 devient rouge vineux, en même temps que le liquide perd de sa trans- 

 parence. Si on agite avec de l'éther, celui-ci prend une teinte jaune 

 aurore très accusée, tandis que la solution aqueuse est légèrement 

 rosée. Le mélange témoin s'est coloré en jaune et s'est troublé à la 

 longue. 



J'ai également fait sur le phénol et la résorcine quelques recherches 

 analogues à celles qui viennent d'être exposées. Lorsqu'on ajoute, à un 

 volume de solution de phénol â 2 p. 100, deux volumes d'eau et un volume 

 de solution fermentaire, il se produit bien une oxydation, mais celle-ci 

 est lente à se manifester, et elle ne se traduit que par une coloration 

 brune très légère. Si on opère en milieu acidulé avec l'acide acétique, 

 le fonctionnement du ferment est empèclié. Par contre, si l'on opère en 

 milieu très légèrement alcalinisé, par exemple, de telle sorte que le 



