SÉANCE DU 26 DÉCEMBRE 1127 



loin : « Chacun des six mélanges titrés fournit ainsi deux tubes, l'un, 

 vert bleuâtre, bien près du bleu, qui ne contient pas de bichromate 

 en excès ; l'autre, vert jaunâtre, à très petit excès de bichromate. Ces 

 douze tubes vont servir de témoins lors du dosage. » 



MM. Bordas et Raczkowsky s'expriment ainsi : « Notre modification 

 porte sur la suppression de ces solutions titrées d'alcool en employant 

 une solution de bichromate, 21 grammes par litre (1) dont 1 centimètre 

 cube correspond exactement à 0°,1 d'alcool absolu pour 100 en volume 

 de solution alcoolisée, l'essai portant également sur o centimètres cubes 

 de cette dernière addition de 2 centimètres d'acide sulfurique. Le 

 nombre de centimètres cubes ou de dixièmes de centimètre cube pour 

 obtenir une liqueur verte, représente donc le titre alcoolique de la 

 solution. » 



Mais on lit dans ma note : « On répète alors la réaction autant de 

 fois qu'ilest nécessaire (toujours avec o centimètres cubes) pour obtenir 

 la coloration vert jaunâtre qui caractérise un petit excès de bichromate, 

 et on la compare à celle du tube témoin pour lequel la proportion de 

 bichromate est la plus voisine. » (On verra ci-dessous les raisons de 

 cette comparaison.) MM. Bordas et Raczkowsky concluent alors, pour 

 moi, que c'est la couleur du tube témoin la plus voisine de celle obte- 

 nue avec la solution à doser qui décide de la proportion d'alcool, alors 

 que ce qui suit immédiatement après devait enlever toute espèce de 

 doute à ce sujet : « Soit n le nombre de centimètres cubes de bichro- 

 mate employés, comme, dans les mêmes conditions, o centimètres cubes 

 de la solution au 1/1000 demandent 1 centimètre cube de bichromate, 

 on aura : 



Alcool par centimètre cube de la solution = n/1000. » 

 Comme n naturellement peut être entier ou fractionnaire, c'est bien 

 dire que 1 centimètre cube de la solution de bichromate ^20 grammes 

 par litre) correspond à 1 1000 d'alcool absolu par centimètre cube de la 

 solution à doser, ou, ce qui revient au même, 0,1 pour 100 en volume 

 de cette même solution. 



Et d'ailleurs pourquoi indiquerais-je ensuite que, entre l/oOO et 1/100, 

 1/10 de centimètre cube de la solution de bichromate fait nettement 

 virer au jaune la solution vert bleu du sel de chrome, que, entre 1/10Q0 

 et 1/3000, le 1/20 de centimètre cube suffit? Si le procédé était seule- 

 ment colorimétrique, une solution de concentration quelconque, dont il 

 ne serait même pas nécessaire de connaître le volume, suffirait pour le 

 dosage, et ces indications seraient superflues. 



I)i; I,i modification de MM. Bordas et Raczkowsky il ne reste plus 

 alors que la suppression des tubes témoins qui, d'après eux, rend le 



(1) 11 y a, sans doute, erreur d'impression, la note communiquée à la 

 Société de Biologie, porte 20 grammes. 



