SÉANCE DU 28 JUILLET 217 



Les colonies sont d'un beau rose foncé ; toutefois, la couleur se modifie 

 suivant la lumière, la température et le milieu employé. Sur certains 

 milieux sucrés (milieu galactose ou encore sur bois de réglisse), la 

 couleur du germe s'avive et prend la teinte rouge ponceau. 



Dans les milieux liquides, tels que Raulin normal, Raulin maltosé, 

 lactose, galactose ou glycogène, et sur bouillon pepto-glycériné, la 

 végétation est abondante. L'optimum de croissance est compris entre 

 2-4 et 26''; pourtant, déjà à 15 degrés, et jusqu'à 30 et même 35 degrés, 

 la culture se développe. Entre 38 et 40 degrés, la croissance cesse de 

 s'effectuer. 



Les conditions d'apparition du voile sur bouillon pepto-glycériné sont 

 les suivantes, à : 



15" voile rose, après 9 à H jours. 



200-22° — — 5à6 — 



,26»-28° — — 3à4 — 



330.340 _ _ 5à6 — 



380-36" — — 7à8 — 



40" pas de voile. 



Les éléments qui constituent ces voiles roses sont allongés et de 

 dimensions plus grandes que les cellules de dépôt de fond qui, elles, 

 restent ovales. 



Cette levure sécrète de Tinvertine; elle ne fait fermenter ni le glu- 

 cose, le maltose, le lactose et le galactose. Elle coagule le lait au bout 

 de quatorze jours en précipitant la caséine sans la redissoudre ultérieu- 

 rement; elle liquéfie lentement la gélatine et l'albumine d'œuf, mais 

 sans sécréter de trypsine; elle est sans action sur l'amidon et l'inuline. 



Nous n'avons pu obtenir la sporulation ; toutefois, sur bloc de plâtre, 

 les cellules grossissent en s'arrondissant, et nous ne serions pas éloi- 

 gnés de croire que, suivant certaines circonstances et suivant cerlains 

 milieux, la levure serait capable de produire des asques. Nous lui pro- 

 poserons le nom de « Cryptococcus Bainieri ». 



Une acidité de 3 gr. 50 à 3 gr. 70 d'acide chlorhydrique pur par litre 

 arrête le développement de cette levure ; une alcalinité de 3 grammes à 

 3 gr. 25 de soude pure par litre arrête de même sa croissance. 



Une dose de gr. 30 à gr. 35 de formol commercial à 40 p. 100 

 arrête toute végétation; l'acide phénique cristallisé, à la dose deO gr. 60 

 à gr. 65, agit de même. 



[Travail du laboratoire de botanique crijptogamique de V Ecole supérieure 



de pharmacie .) 



