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à ordonner systématiquement les propriétés physiques des albuminoïdes 

 et à prévoir les complexes dont la formation est possible ainsi que les 

 différents états qu'ils peuvent présenter. 



Recherches sur les complexes colloïdaux d'albuminoïdes. 



IV. Les complexes nucléine-albumine et acide nucUinique-albumine . Les 

 nucléoprotéides et les nucléines sont des complexes colloïdaux, 



par M. André Mayer. 



Lorsque deux substances sont à l'état de solution colloïdale, et que, 

 parle mélange de ces solutions, on obtient, pour de certaines propor- 

 tions, un précipité ; si le précipité est réversible, c'est-à-dire remis en 

 suspension ultramicroscopique par addition soit de l'un, soit de l'autre 

 des colloïdes composants, ou par addition d'electrolytes,on est en droit 

 de dire que ces substances forment entre elles, non pas une combi- 

 naison chimique, mais un complexe colloïdal. 



L'analogie de quelques-unes des propriétés des complexes que j'ai étudiés 

 avec celles de quelques composés déjà connus des cellules vivantes, notam- 

 ment les nucléoprotéides, frappe au premier abord. On est en droit de se 

 demander si les nucléoprotéides ne sont pas des complexes colloïdaux, un 

 peu moins compliqués, mais de même ordre que ceux que j'ai jusqu'ici 

 étudiés. 



On sait qu'on peut, soit par l'action ménagée des acides, soit par précipi- 

 tation au moyen des sels de métaux lourds (Miescher, Al(man,Kossel), séparer 

 les nucléoalburaines en nucléine et albumine, les nucléines en acide nucléi- 

 nique et albumine, les acides nucléiniques en acide thyminique e\. bases 

 puriques. On sait aussi que, dans cerlaines conditions, on obtient en mélan- 

 geant l'acide nucléinique à l'albumine un précipité qu'on considère comme 

 une nucléine régénérée, la nucléine à l'albumine un précipité qu'on consi- 

 dère comme une nucléo-albumine régénérée. J'ai étudié la formation et la 

 dissolution de ces précipités. 



La nucléine et l'acide nucléinique que j'ai employés sont préparés enpartant 

 de la levure de bière et du thymus de veau par la méthode de Neuman. 



J'ai employé des solutions dans Na^CO^ à 2 p. 1000, non dialysées 

 ou dialysées jusqu'à la limite de précipitation. Solution de nucléine 

 K=358.10-s. Solution d'acide nucléinique K = 526.10-6. 



L Acide nucléinique- albumine. 1° Pour de certaines proportions, 

 comme on le sait, facide nucléinique forme avec Valbumine un complexe 

 insoluble dans l'eau. C'est la nucléine régénérée. Si l'ovalbumine qu'on 

 emploie n'est pas dialysée, on peut n'obtenir qu'un mélange bleu Tyn- 



