SÉANCE DU 2 DÉCEMBRE 575 



dans le liquide primitif qu'on fait bouillir quelques instants. On laisse 

 refroidir presque complètement, on exprime; on clarifie à l'albumine 

 de l'œuf la liqueur obtenue et on filtre ; on obtient ainsi 7 à 8 litres 

 de liqueur. Dans ce premier traitement, on peut remplacer l'eau par 

 l'alcool comme liquide extracteur, mais l'alcool doit être également 

 utilisé bouillant ; j'ai constaté en effet que la décomposition du glucoside 

 à extraire se faisait rapidement dans les feuilles placées directement 

 au contact d'alcool froid ou légèrement chauffé, à la suite sans doute 

 du passage d'une cellule à l'autre des principes générateurs de l'acide 

 cyanhydrique. Quoi qu'il en soit, qu'on utilise l'eau ou l'alcool, les 

 liqueurs d'extraction sont distillées à basse température, sous pression 

 réduite, jusqu'à un résidu de 1.200 centimètres cubes environ qu'on 

 additionne de quatre volumes d'alcool à 83 degrés. Il se produit un 

 volumineux précipité qu'on laisse déposer vingt-quatre heures et qu'on 

 rejette. La liqueur surnageante est alors distillée à fond, d'abord à 

 l'alambic, puis, sous pression réduite, dans un ballon; le résidu est 

 épuisé à chaud et à reflux, à cinq reprises différentes, par de l'éther 

 acétique saturé d'eau, en employant chaque fois 200 centimètres cubes 

 d'éther acétique. Les liqueurs éthérées sont évaporées à fond et le 

 résidu est repris par 230 centimètres cubes d'eau froide. On filtre et 

 on agite la liqueur avec environ deux volumes d'éther ordinaire, en 

 répétant l'opération quatre ou cinq fois; on élimine ainsi des impuretés 

 dont la présence gênerait l'obtention du glucoside. La solution aqueuse, 

 décantée, est distillée à basse température, en présence de carbonate 

 de calcium, et le résidu est repris à l'ébullition à reflux par 230 centi- 

 mètres cubes d'éther acétique anhydre. Il importe, dès ce moment de la 

 préparation, de ne plus utiliser que des dissolvants organiques bien purs 

 et complètement déshydratés; c'est ainsi que l'éther acétique doit être 

 bien lavé à l'eau et redistillé sur du carbonate de potasse sec. La der- 

 nière solution obtenue avec l'éther acétique, évaporée en consistance 

 d'extrait, fournit 40 à 43 grammes de résidu susceptible de cristalliser 

 facilement en totalité, surtout si on l'amorce avec un cristal antérieu- 

 rement préparé. Mais comme la cristallisation se fait alors en masse et 

 que le glucoside se redissout aussitôt qu'on veut le délayer soit avec de 

 l'éther acétique, soit avec de l'alcool, en vue de l'essorage, il est de 

 beaucoup préférable de redissoudre le glucoside, en opérant à chaud, 

 dans de l'éther acétique anhydre additionné soit de toluène, soit de 

 chloroforme, et de déterminer la cristallisation par addition très 

 ménagée d'éther anhydre à une telle solution. Le glucoside qui se dépose 

 peu à peu en fines aiguilles est essoré à la trompe, lavé avec un mélange 

 d'éther acétique et d'éther, puis séché dans le vide sulfurique. La 

 grande solubilité du glucoside, qui paraît d'ailleurs susceptible de cris- 

 talliser sous plusieurs formes, rend très délicates toutes ces dernières 

 manipulations. 



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