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de raclures de la surface du pain infecté chaque jour, pendant quinze 

 jours, sans déterminer d'accident; ces rats étaient habitués à la cap- 

 tivité, ce qui est important pour ce genre d'expérience. 



A la suite de cette communication de M. I^egros, quelques éclair- 

 cissements sont demandés par M. Vulpian. 



A sa connaissance, il y a des expériences contradictoires ; d'où 

 résulterait que ce champignon ne serait pas tout à fait inoflfensif. 



M. Decaisne a fait plusieurs communications sur des faits analo- 

 gues. 



Il aurait fait manger du pain à des lapins et à des chats. Il y au- 

 rait eu action nocive. 



Enfin, il y a eu aussi des expériences plus anciennes, de M. Bes- 

 nou, à Cherbourg. Dans ces cas, il y aurait eu des recherches por- 

 tant sur les substances employées : la levure de bière, la levure de 

 pâte. 



M. Besnou avait ainsi constaté que le développement de ce cham- 

 pignon ne pouvait être attribué ni à la farine avariée, ni à la nature 

 de la levure employée, mais à un vice dans la panification, dans un 

 but frauduleux. 



Séance du II gkOTesubre. 



M. Brown-Séquard, à l'occasion du procès verbal, montre un 

 cobaye sur lequel il a pratiqué la section, d'un seul côté, du grand 

 sympathique au cou. La gangrène de l'oreille est des plus nettes. 

 Elle est située à la partie postérieure du lobule. 



— M. Ranvier communique à la Société des rechex'ches qu'il a 

 entreprises dans le laboratoire de médecine du Collège de France, 

 et qui lui paraissent importantes par les résultats obtenus. 



Ces recherches sont relatives à la fine alruclure des éléments des 

 nerfs périphériques et à la physiologie de ces nerfs. 



L'innervation ne peut se produire sans échange de matière : c'est 

 ainsi que l'activité des nerfs détermine dans leur tissu une réaction 

 acide (Funke) et amène une élévation de leur température (Schiff). 



Il est fort probable que ces deux phénomènes exigent une con- 

 sommation d'oxygène. Si l'on n'a pas, jusqu'à présent, pour les nerfs 

 comme pour les muscles, la preuve directe de cette consommation 

 d'oxygène, il est du moins facile d'établir expérimentalement que le 

 sang oxygéné restitue aux nerfs leur excitabilité lorsqu'ils l'ont per- 

 due dans la mort physiologique. 



Cette expérience consiste à séparer chez un animal un membre 

 entier, et lorsque les nerfs de ce membre ont perdu leur excitabilité. 



