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 membrane endosmotiqne. M. Onimiis a reconnu que les substances al- 

 buminoïdes agissent de la même façon que les membranes, et qu'elles 

 déterminent la production des mêmes actions électro-capillaires. C'est 

 ainsi qu'en mettant d'un côté d'une couche d'albumine une solution de 

 sulfate de cuivre, et de l'autre une solution d'osalate de potasse, il se 

 forme de très-beaux cristaux bleus d'oxalate double de cuivre et de po- 

 tasse. De même, en séparant par de l'albumine, du phosphate de soude 

 et du niirate de chaux ou du chlorure de calcium, on obtient un cou- 

 rant électro- capillaire avec formation de phosphate de chaux d'un côté, 

 et de nitrate ou de chlorure de soude de l'autre côté. On voit ainsi par 

 quel procédé le phosphate de chaux se forme dans l'organisme, et com- 

 ment les substances gélatineuses peuvent arriver à produire les os ou à 

 s'incruster de produits calcaires. 



La formation de ces courants nous donne l'explication très-probable 

 de ce qui a lieu dans les appareils électriques de certains poissons. Ces 

 appareils sont, en effet, constitués par des cloisons membraneuses très- 

 rapprochées, qui forment une infinité de cellules remplies d'une sub- 

 stance albumineuse demi-fluide. 



Dans les tissus vivants, nous retrouvons le principe des couples élec- 

 tro-capillaires, tel que l'a formulé M. Becquerel ; aussi on peut affirmer 

 que, non-seulement dans les nerfs et dans les muscles il existe des cou- 

 rants électriques, mais qu'il y en a dans tous les tissus, et que ce sont 

 eux qui règlent et influent les décompositions et les combinaisons chi- . 

 miques, c'est-à-dire les phénomènes primordiaux de toute nutrition. 

 Même au point de vue purement physique, les lois d'endosmose et 

 d'exosmose sont le résultat de ces courants électro-capillaires, car la 

 direction de l'endosmose est presque toujours celle du courant de l'élee- 

 tricité, qui, comme on le sait, a en même temps une action de trans- 

 port allant du pôle positif au pôle négatif. Les échanges des capillaires 

 avec les tissus sont probablement régis par ces lois; on sait, par exem- 

 ple, qu'une partie de l'oxygène du sang se trouve à l'état d'ozone, et 

 que les doubles décompositions se font dans l'organisme avec une faci- 

 lité plus grande que ne le démontre l'affinité chimique seule. 



On doit admettre également, comme l'avait avancé Scontetten, qne 

 dans les bains minéraux il y a production de phénomènes électriques. 

 Cela est facile à démontrer par les bains sulfureux et par les bains al- 

 cahns, au moyen d'un galvanonjètre. M. Becquerel a même observé que 

 les courants électriques étaient plus prononcés avec le monosulfure de 

 sodium, qu'avec les autres sels sulfureux, et il est probable que les 

 bains avec le monosulfure seraient plus actifs qu'avec les trisulfures que 

 Ton emploie d'ordinaire. De plus, il ressort de ces expériences la no- 

 tion exacte de l'action de ces bains, car ils détermment, d'après les lois 



