77 



M. Galippe répond qu'il a tenu compte de ces causes d'erreur dans 

 ses dosages. 



M. Krtshaber : De simples attouchements du larynx avec le crayon 

 de sulfate de cuivre sont parfois suivis de vomissements qui durent 

 toute la journe'e ; c'est un fait assez difficile à expliquer. 



M. GrALippE répond que ces vomissements sont le résultat d'une ac- 

 tion réflexe, la saveur du cuivre étant très -persistante. 



M. Rabuteau : La question est très-complexe et se rattache à cette 

 grande question : qu'entend-on par substances toxiques? Pour lui, le 

 cuivre est toxique ou ne l'est pas, selon la manière dont on l'emploie. 

 Injecté dans les veines, le cuivre est toxique. 



M. Galippe : Au point de vue pratique où je me place, j'admets ce 

 fait qu'on ne peut empoisonner avec un sel de cuivre une personne 

 dont les facultés intellectuelles sont normales. Un sel de cuivre soluble, 

 ou bien liquide, communique une saveur extrêmement désagréable. 

 1 centigramme de sulfate de cuivre communique une saveur caracté- 

 ristique à 100 centim. cubes de vin. 



Une potion qui contiendrait 1 gr. de sulfate de cuivre serait un vo- 

 mitif très-énergique à l'état insoluble ou peu soluble. Les sels de cuivre 

 n'ont que peu d'action. 



QUELQUES MOTS d'hiSTORIQUE SUR LA NOTION DU POUVOIR TOXIQUE 



DES SELS DE CUIVRE ; par M. Galippe. 



L'introduction dans la science de l'idée de la toxicité des sels de cui- 

 vre n'est pas de date ancienne. Cette croyance s'est profondément enra- 

 cinée, grâce à des mesures administratives prises depuis longtemps et à 

 des affirmations insuffisamment étayées par des faits expérimentaux. 

 Est-ce une question de mode, ou mieux encore n'est-ce qu'une simple 

 coïncidence? La révolution produite dans nos batteries de cuisine est 

 contemporaine de l'introduction dans l'économie domestique des usten- 

 siles en fer battu. 



Nous empruntons quelques renseignements historiques à un travail 

 publié, en 1867, dans le Journal de chimie médicale, par M. le pro- 

 fesseur Chevallier. 



Depuis la plus haute antiquité on se sert de vases en cuivre, et ce 

 n'est seulement que vers 1700 qu'on a commencé à se préoccuper du 

 danger hypothétique de l'usage de ce métal. En 1722, Schulze publia 

 un travail où cette grave question était traitée. En 1754, Eller, s' ap- 

 puyant sur des expériences ohimiques, avait démontré l'innocuité des 

 ustensiles de cuisine en cuivre (Chevallier). Depuis, différents auteurs 

 ont émis des opinions différentes sur cette même question. Deux années 



