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Autopsie. — Les poumons sont tréa-congestionnés ; il y a même 

 quelques noyaux hémorrhagiques. 



La trache'e renferme une matière spumeuse abondante. 



Le cœur est sain. Le ventricule gauche renferme quelques caillots 

 passifs. 



L'estomac est le siège d'une irritation très-violente et ge'néralise'e. 

 En quelques points on constate la pre'sence d'ulce'rations de la mu- 

 queuse en voie de re'paration. L'intestin dans toute son étendue, mais 

 surtout l'intestin grêle, est le siège d'une violente inflammation, qui 

 te'moigne de l'action locale exercée par l'alcool, et précédemment par 

 l'alcool cuprique. 



Le foie et les rems sont également très-congestionnés. 



La vessie est saine. 



Cette expérience démontre une fois de plus un fait bien connu, et 

 que, pour notre part, nous avions déjà eu l'occasion de constater, 

 c'est-à-dire qu'une dose massive d'alcoolest suffisante pour tuer un ani- 

 mal . 



Le sulfate de cuivre, en raison de son peu de solubilité dans l'alcool, 

 se prête moins bien que l'acétate à ces sortes d'expériences. A l'intensité 

 prés, les résultats sont les mêmes. 



Il nous reste à démontrer maintenant que l'acétate de cuivre en par- 

 ticulier communique à l'alcool une coloration et une saveur caractéris- 

 tiques. 



La coloration est indéniable, et si l'on prend, par exemple, de l'alcool 

 contenant 1 gr. 164 d'acétate neutre de cuivre par litre, on verra que 

 sa couleur est d'un bleu verdâtre très-net. 



Quand on place sur la langue une goutte d'alcool pur et suffisam- 

 ment rectifié, le phénomène que l'on ressent est uniquement une sensa- 

 tion de chaleur locale, l'arôme ne se faisant que peu ou point sentir. 

 Pour déguster un alcool, il faut en mettre une petite quantité dans la 

 bouche, et la mettre rapidement en contact avec les parois de la cavité 

 buccale. C'est alors que l'on peut juger du goût plus ou moins agréable 

 du liquide alcoolique. 



Il en est de même quand on a un alcool cuprique. Vient-on à dépo- 

 ser une goutte d'alcool cuprique sur la langue, quand cet alcool con- 

 tient peu de cuivre, on n'a qu'une sensation de chaleur locale. Mais, si 

 l'on vient à mettre en contact la muqueuse buccale avec une très-faible 

 quantité de ce liquide alcoolique aussitôt la sensation de chaleur pas- 

 sée, on a dans toute sa pureté la saveur des sels de cuivre. C'est là un 

 fait incontestable, facile à vérifier. Pour citer un chiiire, je n'hésite pas 

 à déclarer qu'il ne serait pas possible de faire absorber à une personne 

 jouissant de ses facultés intellectuelles, sans cfue celle-ci s'en aperçoive, 



