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 ment, puis pressée dans un linge, et qu'on la place dans une étnve 

 chauffée de 40 à 45°, avec de l'eau distillée contenant 1/5000 de soude 

 (0,2 de soude pour un litre d'eau) au bout de cinq ou six jours la fi- 

 brine se dédouble. 11 faut environ 400 grammes d'eau pour 50 grammes 

 de fibrine humide. 



Il se produit une petite quantité de matière grise qui se dépose au 

 fond du vase. Un liquide surnage, il contient de l'albumine dont on 

 peut se débarrasser par l'ébullition, ou en la précipitant par l'acide 

 chlorhydrique. Le liquide du dédoublement, à froid ou à chaud, mis en 

 contact avec l'acide azotique à vapeurs rutilantes, donne une colora- 

 ration rose. 



Ce liquide, qui est alcalin, évaporé à siccité, devient de plus en plus 

 acide, et laisse pour résidu un corps jaune qui, dissout, donne aussi la 

 coloration rose. 



Dans mes expériences sur le dédoublement, j'emploie de préférence la 

 fibrine de bœuf, qu'on peut se procurer facilement et en grande quan- 

 tité dans les abattoirs. Pour les parties de l'organisme qu'on a en peti- 

 tes quantités, comme les glandes, le pancréas, etc., après laA^age on les 

 coupe finement et on les soumet au dédoublement dans un petit flacon. 

 Dans le liquide dédoublé qu'on met dans un verre à pied, on fait cou- 

 ler de l'acide azotique et bientôt la coloration rose apparaît. 



Il y a dans l'économie un liquide qui donne la coloration rose, sans 

 qu'il soit nécessaire de le soumettre au dédoublement : c'est l'urine qui 

 contient tous les détritus rejetés des cellules des tissus. 



11 y a plusieurs procédés pour constater et pour recueillir la matière 

 rose de l'urine; nous nous contenterons de décrire celui qui nous sem.- 

 ble le plus simple. 



Dans un litre d'urine (qu'on rend légèrement alcaline par quelques 

 gouttes d'une dissolution de soude) on verse peu à peu, et en remuant 

 le liquide, de l'acide azotique à vapeurs rutilantes, jusqu'à ce qu'il de- 

 vienne d'un rose rouge. Il ne faut pas verser un trop grand excès d'a- 

 cide. On filtre sur un double filtre, pour ralentir l'écoulement du li- 

 quide, et, l'opération terminée, on constatera que le papier du filtre 

 est coloré en rose. On changera de récipient, ai)rcs avoir versé sur le fil- 

 tre de l'alcool ordinaire qui dissoudra la maiière colorante ; on ob- 

 tiendra un liquide rose qu'on fera dessécher dans une étuve, et on aura 

 ainsi la matière à l'état solide. 



Comme le premier liquide filtré contient encore de la matière colo- 

 rante, on le saturera de sel marin, on ajoutera quelques gouttes d'acide 

 azotique, et le lendemain il se sera formé un dépôt qu'on mettra sur un 

 filtre après décantation ; on le lavera avec de l'alcool ordinaire, on fera 



