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blos einen Anflug von Butterfett oder einen Hochschein 

 desselben, oft auch nur ein fettiges Anfühlen. Bei allen 

 Milchen zeigte sich zu oberst im Capillarstreif ein von 

 Eisen herrührender mehr oder weniger lebhaft gelber 

 bis nur spurenweise gelblicher Rand, so class also auch 

 hier wie beim Wasser der Eisengehalt durch die Fär- 

 bung der Endzone, noch mehr durch die bläuliche Fär- 

 bung beim nachherigen Betupfen derselben mit ver- 

 dünnter Salzsäure und Ferrocyankalium sichtbar wird. 

 Der Eisengehalt der Milch ist nicht ohne Bedeutung 

 für die Ernährung. Bunge fand l ) 0,0035 Gramme Eisen- 

 oxyd pro 1000 cc Milch. 



Skizzieren wir nun die im Textbelege 12 und auf 

 den Tafeln 15 — 26 verzeichneten Resultate, so gelangen 

 wir zu folgendem Résumé, welchem ich vorausschicke, 

 dass das jeweilen zu Verdünnungen angewandte Wasser 

 destilliertes war. Bei den beiden auf Tafel 15, siehe 

 Textbeleg S. 360 — 361, näher präzisierten Versuchen 

 mit ganzer Milch und den fünf Fasern Pergamentpapier, 

 Baumwolle, Wolle, Leinen und Seide war die Steighöhe 

 in Pergamentpapier am geringsten, in Seide am höchsten. 

 Die eingetauchten Enden der Streifen waren alle leise 

 gelblich, fettig anzufühlen; es zeigte sich sogar leiser 

 Anflug von Butter. Über der Eintauchslinie waren auf 

 den einzelnen Fasern mehr oder weniger starke gelbe 

 Butteranflüge, sogar Butteransätze. Es zeigten sich ein- 

 zelne darüber liegende gelbliche fettig anzufühlende, so- 

 wie in einzelnen Fällen durchscheinende Zonen. 



Bei den Versuchen auf Tafeln 16, 17 und 18, siehe 

 Textbeleg S. 361 — 367, welche mit Filtrierpapierstreifen 

 mit ganzer normaler Milch und mit derselben nach Ver- 

 mischen mit destilliertem Wasser angestellt wurden, 



J ) Siehe Zeitschr. f. Biologie, 10. 



