mentartig, steif.-0.85 Farbe des Papiers. -0,2 durchscheinend, perga- 

 mentartig, steif. - 0,9 Farbe des Papiers. - 0,2 sehr durchscheine) id. 

 gelblicher Hochschein. — Tsth. 2,75 cm — (Nach dem Aetherauszug 

 des Streifs je nach der gewesenen Buttermenge geringerer oder 

 stärkerer weisser Beschlag, darüber 0, darunter weisser Beschlag.) 



B. 90 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 10 V. °/o dest. Wasser : 

 (E. 3,1 hie und da zerstreut dünner Butteranflug. - 0,5 sehr dünne 

 gelbe Butter. — Total 3,6 cm.) - 1,3 Farbe des Papiers. - 0,3 perga-. 

 mentartig, durchscheinend. - 1,3 Farbe des Papiers. - 0,2 sehr 

 durchscheinend, pergamentartig, steif, gelblicher Hochschein. — 

 Tsth. 3,1 cm. — (Nach dem Aetherauszug des Streifs je nach der 

 gewesenen Buttermenge geringerer oder stärkerer weisser Beschlag, 

 darüber 0, darunter weisser Beschlag ) 



C. 80 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 20 V. °/o dest. Wasser : 

 (E. 3 hie und da zerstreut dünne Butter. - 0,45 dünne Butter. — 

 Total 3,45.) - 1,9 durchscheinend, pergamentartig, steif. - 1,35 

 Farbe des Papiers. - 0,15 sehr durchscheinend, pergamentartig, steif, 

 gelblicher Band. — Tsth. 3,4 cm. — (Nach dem Aetherauszug 

 des Streifs je nach der gewesenen Buttermenge geringerer oder 

 stärkerer weisser Beschlag, darüber 0, darunter weisser Beschlag.) 



D. 10 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 30 V. °/o dest. Wasser : 

 (E. 2,8 durchscheinend, fettig anzufühlen, mit sehr sehr wenig 

 Butterablagerung hie und da. - 0,35 wenig Butter. — Total 3,15 cm.) 



- 1,9 durchscheinend, sehr leise fettig. - 1,7 Farbe des Papiers. - 

 0.25 sehr durchscheinend, pergamentartig, steif, gelblicher Band. 



- Tsth. 3,85 cm. — (Nach dem Aetherauszug, wo Butter war, weisser 

 Beschlag, darüber 0, darunter weiss.) 



E. 60 F. °/o derselben aufgekochten Milch, 40 V. °/o dest. Wasser: 

 (E. 3,1 durchscheinend, fettig, hie und da leiser Butteranflug. - 0,3 

 leise gelbe Butterzone. — Total 3,4 cm.) - 2,1 leise durchscheinend. 



- 2,5 Farbe des Papiers, zu oberst gelblicher Schein. — Tstb. 

 4,6 cm. — (Nach dem Aetherauszug wo Butter war weiss, darüber 

 0, darunter steilenweise weisser Beschlag.) 



F. SO Y. °/o derselben aufgekochten Milch, 50 V. °/o dest. Wasser: 

 (E. 2,9 etwas Butter, hie und da zerstreut. - 0,25 sehr geringe 

 Butterzone. — Total 3,15 cm.) - 2,35 leise durchscheinend, fettig 

 anzufühlen. - 3,3 Farbe des Papiers, zu oberst leiser gelblicher 

 Ilochschein. — Tsth. 5,65 cm. — (Nach dem Aetherauszug da wo 

 Butter gewesen weisser Beschlag, darunter stellenweise weisser 

 Beschlag, darüber 0.) 



G. 40 Y. °/o derselben aufgekochten Milch, 60 Y. °/o dest. Wasser: 

 (E. 2,8 durchscheinend, fettig, hie und da Butter abgelagert. - 0,3 

 leiser Anflug von Butter. — Total 3,1 cm.) - 1 leise durchscheinend, 

 etwas fettig. - 1 Farbe des Papiers. - 1,15 leise durchscheinend. 



- 4,5 Farbe des Papiers, zu oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 

 7,65 cm. — (Nach dem Aetherauszug da wo Butter gewesen weisser 

 Beschlag, darunter stellenweise weisser Beschlag, darüber 0.) 



IL 30 Y. o/o derselben aufgekochten Milch, 70 Y. °/o dest. Wasser: 

 (E. 3,1 durchscheinend, fettig mit wenig Ablagerungen von Butter. 



- 0,2 sehr leiser Anflug von Butter. -- Total 3,3 cm.) - 2,8 *\nw 



