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B. 90 Yolum °/o derselben aufgekochten Milch, 10 V. % (lest. 

 Wasser: (E. 4,4 weiss. - 0,15 weisser, ziemlich dicker Beschlag. — 

 Total 4,55 cm.) - 0,8 Farbe des Papiers, - 1,7 durchscheinend 7 

 pergamentartig, steif, gelblicher Rand. — Tsth. 2,5 cm. 



C. 80 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 20 V. °/o dest. Wasser : 

 (E. 4,45 weiss. - 0,1 ziemlich dicker, weisser Beschlag. — Total 

 4,55 cm.) - 1,2 Farbe des Papiers. - 2 durchscheinend, pergament- 

 artig, steif, gelblicher Rand. — Tsth. 3,2 cm. 



D. 70 F. % derselben aufgekochten Milch, 30 V. °/o dest. Wasser: 

 (E. 4,7 weiss. - 0,15 ziemlich dicker weisser Beschlag. — Total 

 4,85 cm.) - 1,5 Farbe des Papiers. - 1,7 durchscheinend, perga- 

 mentartig, steif, gelblicher Rand. — Tsth. 3,2 cm. 



E. 60 F. °/o derselben aufgekochten Milch, 40 V. °jo dest, Wasser: 

 (E. 4,7 weiss. - 0,2 ziemlich dicker weisser Beschlag. Total 4,9 cm.) 



- 3,2 Farbe des Papiers. - 1,3 durchscheinend, pergamentartig, 

 steif, gelblicher Rand. — Tsth. 4.5 cm. 



F. 40 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 60 F. °/o dest. Wasser : 

 (E. 4,4 Farbe des Papiers. - 0,05 weisser Reschlag. — Total 4,45 

 cm.) - 5,4 Farbe des Papiers. - 0,1 gelblicher Ilochschein. - 0,5 

 Farbe des Papiers. - 0,1 gelblicher Ilochschein. — Tsth. 6,1 cm. 



G. 30 F. °/o derselben aufgekochten Milch, 10 F. ° jodest. Wasser: 

 (E. 4,6 weiss. - 0,15 weisser Beschlag. — Total 4,75 cm.) - 3,25 Farbe 

 des Papiers. - 2,95 durchscheinend, pergamentartig, wenig steif. - 

 0,1 gelblicher Ilochschein. — Tsth. 6,3 cm. 



H. 10 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 90 V. °/o dest. Wasser : 

 (E. 4,8 weiss. - 0,05 weisser Beschlag. — Total 4,85 cm.) - 6,75 

 Farbe des Papiers. - 0,51 durchscheinend, pergamentartig. - 0.59 

 Farbe des Papiers. - 0,05 gelblicher Schein. — Tsth. 7,9 cm. 



II. Versuchsreihe. 



A. Ganze aufgekochte Milch: (E. 1 cm. Farbe des Papiers. - 

 2,3 durchscheinend. - 0,3 weisser Beschlag. — Total 3,6 cm ) 

 0,5 durchscheinend. - 4,3 Farbe des Papiers, gelblicher Band. — 

 Tsth. 4,8 cm. 



B. 90 V. °/o derselben aufgekochten Milch, 10 F. °/o dest. Wasser : 

 (E. 1,65 Farbe des Papiers. - 1,35 durchscheinend. - 0,3 weisser 

 Beschlag — Total 3,30 cm.) - 0,7 durchscheinend. - 5,2 Farbe des 

 Papiers, zu oberst durchscheinend, 0,4 breit mit gelblichem Hoch- 

 schein. — Tsth. 5,9 cm. 



C. 60 F. °/o derselben aufgekochten Milch, 40 V. Q \o dest. Wasser: 

 (E. 2,8 Farbe des Papiers. - 0,15 weisser Beschlag. — Total 2,95 

 ein.) - 0,25 weisser Beschlag. - 0,15 durchscheinend. - 0,5 Farbe 

 des Papiers. - 5,4 Farbe des Papiers. - 0,2 gelblicher Ilochschein. 



— Tsth. 6,5 cm. 



D. 50 F. °/o derselben aufgekochten Milch, 50 V.°/odest. Wasser: 

 (E. 2,1 Farbe des Papiers. - 0,2 durchscheinend. - 0,3 weisser 

 Beschlag. — Total 2,6 cm.) - 0,8 durchscheinend Spur, Farbe i\i>* 

 Papiers. - 6,4 Farbe des Papiers. - 0,05 gelblicher Ilochschein. — 

 Tsth. 7,25 cm. 



E. 40 F°/o derselben aufgekochten Milch, 60 F. °/o dest. Wasser: 

 (E. 2,5 Farbe des Papiers. - 0,45 sehr geringer weisser Anflug, — 



