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artig, wenig durchscheinend, steif. - 0,15 sein- durchscheinend, 

 pergamentartig, steif, zu oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 

 8,95 cm. 



2. A. 90 F. °/o Rahm, 10 F. °/o ganze normale Milch: (E. 3 

 sehr dicker und dichter gelber Rahm.) - 4,4 wie das Papier. - 0,5 

 wenig durchscheinend und pergamentartig. -0,2 sehr durchscheinend, 

 pergamentartig, steif. - 3 durchscheinend, pergamentartig, steif, zu 

 oberst gelblicher Hochschein. — Tsth, 8,1 cm. 



B. 90 F. °/o Rahm, 10 F. °/o Wasser: (E. 3 sehr dicker 

 und sehr dichter gelber Rahm.) - 5,4 wie das Papier. - 0,8 

 wenig durchscheinend und pergamentartig, steif. - 0,2 sehr durch- 

 scheinend, pergamentartig, steif. - 3 durchscheinend, pergament- 

 artig, steif, zu oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 9,4 cm. 



3. A. 80 F. °/o Rahm, 20 F. °/o ganze normale Milch: (E. 3 

 dicker sehr dichter gelber Rahm.) - 4,2 wie Papier. - 0,8 sehr 

 wenig durchscheinend, pergamentartig, steif. - 0,25 sehr durch- 

 scheinend, pergamentartig, steif. - 3,1 pergamentartig, durch- 

 scheinend, steif, zu oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 8,35 cm. 



B. 80 F. °/o Rahm, 20 F. °/o Wasser: (E. 3 dicker dichter 

 gelber Rahm mit einzelnen Bläschen.) - 5,65 wie Papier. - 0,8 

 sehr wenig durchscheinend, pergamentartig, steif. - 0,15 sehr 

 durchscheinend, pergamentartig, steif. - 2,1 pergamentartig, durch- 

 scheinend, steif, gelblicher Rand. — Tsth. 8,7 cm. 



4. A. 10 F. o/o Rahm, 30 F. °/o ganze normale Milch: (E. 3 

 dicker dichter gelber Rahm.) - 4,1 wie das Papier. - 0,55 wenig- 

 durchscheinend, pergamentartig, steif. - 0,25 sehr durchscheinend, 

 pergamentartig, steif. - 3,3 durchscheinend, pergamentartig, steif, 

 zu oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 8,2 cm. 



B. 10 V. °/o Rahm, 30 F. °/o Wasser: (E, 3 der nicht bis unten 

 gehende Rahm ist ziemlich dick, etwas schaumartig, nicht so kon- 

 sistentgelb.) - 6,2 wie das Papier. - 0,7 durchscheinend, perga- 

 mentartig, steif. - 0,15 sehr durchscheinend, pergamentartig, steif. 



- 1,9 durchscheinend, pergamentartig, steif, zu oberst gelblicher 

 Hochschein. - Tsth. 8,95 cm. 



ä. A. 60 F. °/o Rahm, 40 F. °/o ganze normale Milch: (E. 3 

 ziemlich dicker dichter gelber Rahm.) - 3,95 wie das Papier. - 0,4 

 durchscheinend, pergamentartig, steif. - 0,25 sehr durchscheinend, 

 pergamentartig, steif" - 3,7 durchscheinend, pergamentartig, steif, 

 zu "oberst gelblicher Hochschein. — Tsth. 8,3 cm. 



B. 60 F. % Rahm, 40 F. °/o Wasser: (E. 3 ziemlich dicker 

 gelber Rahm, blasig, nach unten zu abnehmend, unten fast kein 

 Rahm mehr) - 7,5wie das Papier. - 0,85 durchscheinend, perga- 

 mentartig, steif. - 0,15 sehr durchscheinend, pergamentartig', steif. 



- 1,8 durchscheinend, pergamentartig, steif, zu oberst gelblicher 

 Hochschein. — Tsth. 10,30 "cm. 



6. A. 50 F. °/o Rahm, 50 V. °/o ganze normale Milch: (E. 3 

 mittelmässig starker dicker dichter gelber Rahm.) - 3,6 wie das 

 Papier. - 0,25 sein- durchscheinend, pergamentartig, steh. - 2,7 

 durchscheinend, pergamentartig, steif, zu oberst kaum wahrnehm- 

 barer gelblicher Schein. — Tsth. 6.55 cm. 



