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breux et plus volumineux que dans le jabot normal, pénètrent profon- 

 dément dans les couches épithéiiales et arrivent jusqu'au contact de la 

 couche cornée ; quelques-uns de ces vaisseaux mesurent jusqu'à 130 (x 

 de diamètre. 



Sur des coupes colorées par le picro-carminate, les cellules de la 

 couche profonde de l'épithélium se montrent colorées en rouge par le 

 carmin, tandis que celles de la couche cornée sont teintes en jaune par 

 l'acide picrique. Toutefois, les cellules les plus superficielles repren- 

 nent la coloration rosée des cellules profondes. Nous croyons pouvoir 

 attribuer ce fait à l'action exercée sur ces éléments par le produit de 

 sécrétion des glandes de la partie inférieure du jabot. Quand on com- 

 pare ces celkiles à celles de la couche cornée, on voit qu'elles pré- 

 sentent des différences fort remarquables. Au lieu d'être aplaties 

 comme les éléments des épithéliums cornés, elles se sont gonflées, en 

 même temps que reparaissent dans leur intérieur le noyau et les 

 gouttelettes réfringentes qui abondent dans les cellules des parties 

 profondes et qui semblaient avoir disparu au niveau de la couche cor- 

 née. Ces gouttelettes fixent un peu les couleurs d'aniline et se colorent 

 en noir foncé par l'action de l'acide osmique concentré ; elles dispa- 

 raissent en outre dans l'éther et le chloroforme. Ces réactions parais- 

 sent devoir pleinement confirmer l'opinion de Claude Bernard, qui les 

 considérait comme étant de nature graisseuse. Ces granulations se trou- 

 vent surtout en grand nombre dans les cellules avoisinant les vaisseaux. 



Ces cellules superficielles auraient donc subi, par l'action du produit 

 de sécrétion des glandes du jabot, sécrétion plus active à ce moment 

 qu'à l'état normal, un commencement de digestion au moment où les 

 parents en nourrissent leurs petits. Nous avons d'ailleurs fait, au sujet 

 de cette modification, des expériences qui, quoiqu'incomplètes, ne lais- 

 sent pas que de nous confirmer dans notre opinion. Après avoir pris 

 une couche cornée fort épaisse et résistante, celle que l'on trouve à la 

 face plantaire de la patte du chien, par exemple, nous avons laissé 

 macérer cette substance pendant un jour dans une solution très-faible 

 soit d'acide lactique, soit d'acide chlorydrique. Or, après l'avoir traitée 

 par le picro-carminate, nous avons obtenu à la superficie une couche 

 se colorant en rouge ; c'est là un phénomène analogue à celui qui se 

 passe à la superficie du jabot en lactation, tandis qu'il n'en est pas de 

 même lorsque les pièces n'ont pas subi l'action d'un acide. 



Nous avons examiné également la substance d'apparence caséeuse 

 que l'on trouve dans le jabot des jeunes pendant les premiers jours de 

 la nutrition. Cette masse est exclusivement composée de cellules épi- 

 théiiales ofl'rant les mêmes réactions et la même apparence que celles 

 de la superficie du jabot du père et de la mère. Elles sont cependant plus 

 gonflées et plus volumineuses ; se colorent en rouge par le picro-car- 

 minate et montrent aussi un grand nombre de gouttelettes graisseuses. 

 De plus, on retrouve de ces granulations, soit libres, soit emprison- 

 nées, dans des plaques de mucus. 



