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Les alcalis, potasse et soude dissocient moins, mais gonflent et 

 rendent merveilleusement transparents les fragments de muqueuse 

 immergés, de telle sorte qu'on peut, sur des coupes, même assez 

 épaisses, étudier facilement la disposition et le groupement des 

 glandes qui se dessinent en blanc laiteux dans la masse incolore. 



C'est en me reportant à un document consigné à la page 57 de 

 ma thèse inaugurale, que j'ai trouvé le procédé auquel je me suis 

 arrêté définitivement et que je vais décrire. 



Le nitrate de jDotasse, en agissant sur la fibrine, peut la rendre 

 soluble et lui communiquer certaines propriétés de l'albumine. La 

 coction de la muqueuse stomacale dans l'eau, en présence du ni- 

 trate de potasse, donne un excellent résultat, seulement les élé- 

 ments sont tellement friables qu'ils se brisent au moindre con- 

 tact. On remédie facilement à cet inconvénient en laissant préa- 

 lablement séjourner la pièce pendant quelques minutes dans une 

 solution d'acide osmique. Après trois heures environ d'ébullition, la 

 muqueu.se se détache facilement de la couche sous-jacente, et pour 

 isoler le> glandes il suffit de porter un fragment humide de cette 

 muqueuse sur une lame porte-objet, et de l'écraser en appuyant 

 légèrement dessus avec la lame d'un scalpel ; on obtient une sorte 

 de poussière humide qu'on délaye dans une goutte de glycérine et 

 qu'on recouvre d'une lamelle. Par ce moyen, les épithéliums sont 

 parfaitement conservés; mais il est presque impossible de colorer 

 les grandes ainsi dissociées. 



La liqueur de Mùller conserve aussi très-bien les épithéliums et 

 oppose moins d'obstacle à l'action des colorants, c'est pourquoi je 

 lui donne la préférence. Les éléments présentent d'ailleurs d'em- 

 blée une coloration jaunâtre qui permet de les étudier tels qu'ils sont. 

 Les colorants n'agissent encore que d'une façon assez imparfaite. 



Voici comment j'ai traité la muqueuse que je présente à la So- 

 ciété de Biologie : Je mélange un tiers de liqueur de Mùller et 

 deux tiers d'eau; j'ajoute pour un litre de liquide 30 à 40 grammes 

 de nitrate de potasse, et j'y mets l'estomac ou fragment d'esto- 

 mac à étudier. Le tout est placé sur le feu et doit bouillir pendant 

 trois heures envii'on. 



Les proportions de sel de nitre et _de liqueur de Mùller doivent 

 varier un peu suivant que la muqueuse est plus ou moins fraîche. 

 Si la mort de l'animal remonte à vingt-quatre ou quarante-huit 

 heures, il sera bon d'augmenter la proportion de liqueur de Mùller 

 qui sera mise à parties égales, et de diminuer un peu la dose du 

 sel de nitre. 



La dissociation ne porte pas seulement sur la couche muqueuse. 

 La tunique musculaire laisse voir à l'œil nu la disposition de ses 

 fibres qui peuvent être enlevées une à une, ce qui permet de se 

 rendre facilement compte de leur direction, et d'étudier compara- 

 tivement les couches superposées. Ce moyen d'étude pourra être 

 sans doute appliqué à d'autres tissus de l'économie. 



