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miate de sodium cristallisé. Le produit, qui a distillé en premier 

 lieu, est neutralisé par la craie en poudre, déshydraté sur le 

 chlorure de calcium et rectifié ensuite à 54 degrés. 



C'est de cette manière que j'ai préparé l'éther formique qui a 

 servi à mes recherches : 



Exp. I. — Je place sous une cloche tubulée (fig. I), une grenouille 

 et un cochon d'hide avec une éponge imbibée de formiate d'é- 

 thyle. 



Au bout de trois à quatre minutes, et parfois dès la deuxième 

 minute, la grenouille est anesthésiée. Le cochon d'hide, au con- 

 traire, n'éprouve rien ou n'éprouve que peu de chose même après 

 une heure de séjour dans cette atmosphère chargée de vapeurs d'é- 

 ther formique. 



Exp. il — J'injecte sous la peau, chez un cochon d'Inde de taille 

 ordinaire, 1 gr. 5 de formiate d'éthyle. Cet animal n'est pas anes- 

 thésié si je l'abandonne à l'air libre, mais il tombe bientôt dans l'in- 

 sensibilité et dans la résolution si je le place sous la cloche dans 

 une atmosphère chargée de ce même éther. 



On voit que l'éther formique se comporte absolument comme 

 l'éther acétique. La différence d'action de cet éther sur les gre- 

 nouilles et sur les cochons d'Inde s'explique de la même ma- 

 nière : le formiate d'éthyle est brûlé dans l'organisme en don- 

 nant du formiate de sodium, qui se convertit ensuite en bicar- 

 bonate de sodium. J'ai pu d'ailleurs constater que le formiate 

 d'éthyle se dédouble facilement en alcool méthylique et en for- 

 miate sous l'influence des carbonates alcalins. 



Je n'ai pas essayé sur moi ni sur d'autres personnes les effets 

 du formiate d'éthyle, ou éther formique ordinaire, comme je 

 l'avais fait pour l'éther acétique. Il est infiniment probable, si- 

 non certain, que cet éther mélangé au vin ou aux alcools favori- 

 serait et augmenterait considérablement l'ivresse ; à cause de 

 sa facile dilîusibiîité, qui est liée à sa solubilité et à sa volati- 

 lité, il doit même agir plus rapidement que l'éther acétique. 

 C'est d'ailleurs ce que j'ai constaté sur les grenouilles : il les 

 anesthésie plus vite que ce dernier, parce qu'il est plus volatil 

 que l'éther acétique, qui ne bout qu'à 72° 7. 



En présence de ces données, on regrette que la science pure 

 soit venue fatalement, pour ainsi dire, favoriser de nouveau la 

 fraude. Les découvertes de la chimie ont donné ainsi à des in- 

 dustriels peu scrupuleux le moyen de fabriquer des liqueurs, 

 telles que le rhum et l'arrak, par une simple addition d'éther 

 formique à des alcools déjà mauvais. 



