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le liquide filtré contenait une très-grande quantité de micro- 

 phytes (bactéries ou ferment lactique) mobiles. Le liquide étant 

 neutralisé avec du carbonate de soude contenait donc une grande 

 quantité de ferment. Il est vrai que nous n'avions pas ainsi 

 de ferment lactique pur; pour cela il eût fallu faire méthodi- 

 quement la culture artificielle du ferment, d'après le procédé 

 de M. Pasteur; mais dans ces conditions, nous avions des fer- 

 ments figurés et en particulier du ferment lactique en très- 

 grande abondance au lieu de n'avoir que du ferment lactique. 



Exp. VIII. — Sur un jeune chien de Terre-Neuve, vigoureux, 

 nous injectons une première fois, par la veine tibiale gauche, en- 

 viron 2C grammes de petit lait contenant du ferment préparé de la 

 manière indiquée plus haut. Aucun effet immédiat ou consécutif. 



Trois jours après, sur le même animal, nous injectons une 

 deuxième fot§ la même quantité d'un liquide analogue. Aucun effet 

 immédiat ou consécutif. 



Plusieurs jours après, sur le même animal, toujours en bonne 

 santé, troisième injection dans les mêmes conditions. Même résul- 

 tat négatif. 



Plusieurs semaines après, le chien ayant servi à d'autres expé- 

 riences et étant complètement rétabli, quatrième injection d'une 

 même quantité de liquide, que l'animal supporte très-bien. Le 

 sang examiné le lendemain paraît contenir des granulations mo- 

 biles. 



Ainsi, nous avons pu introduire à quatre reprises différentes 

 du ferment lactique dans le système circulatoire de ce chien, 

 sans provoquer Tapparition des phénomènes observés plus haut 

 après l'injection du lait. 



Exp. IX. — La même expérience d'injection de ferment lactique 

 faite sur un lapin, animal plus apte que le chien à la septicémie 

 expérimentale, ne nous a donné qu'un résultat négatif. 



Il restait alors à étudier l'action du sucre de lait et du sucre 

 injecté dans les veines. En effet, l'injection de 1000 gr. de lait 

 répond à 50 gr. de sucre environ," et par suite l'action du sucre 

 en telle quantité dans les veines peut n'être pas négligeable. 

 D'ailleurs, l'injection de quantités massives de sucre dans le 

 sang n'ayant pas été faite à notre connaissance, pouvait don- 

 ner des résultats intéressants. 



Exp. X. — Chien maigre, jeune. On lui injecte dans les veines 

 100 grammes de sucre de lait cristallisé dissous dans 400 grammes 

 d'eau; injections successives dans la veine fémorale droite, de 



