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substances amères par la base. C'est un point qu'on ne devrait ja- 

 mais négliger quand on étudie les phénomènes du goût. 



M. Duval : On ne doit pas se servir pour l'étude du goût du vi- 

 naigre seulement, car avec cet agent la sensation olfactive inter- 

 vient et complique les résultats; il est bon de se servir surtout de 

 coloquinte. 



M. Paul Bert : Le malade de M. Dumontpallier est fort intéres- 

 sant. Il a conservé la sensibilité tactile et néanmoins il ne perçoit 

 pas la sensation fournie par le vinaigre; il mérite d'être étudié d'une 

 manière approfondie. 



Dosage des gaz dans les liquides de l'organisme, 

 par M. d'Arsonval. 



J'ai entrepris une série de recherches sur le mécanisme chimi- 

 que et physiologique qui préside à la reconstitution du sang. Pour- 

 pouvoir doser les différents principes liquides ou gazeux qui cons- 

 tituent ce milieu, j'ai dû imaginer tout d'abord de nouvelles mé- 

 îhodes répondant au but spécial que je m'étais fixé. Cette commu- 

 nication contient l'exposé des moyens que j'ai employés pour doser 

 les principes gazeux du sang. Dans les recherches physiologiques, 

 il est essentiel de prendre la plus petite quantité possible de liquide 

 pour ne pas troubler les conditions normales ou artificielles où l'on 

 a mis l'animal. Le nouvel appareil que je présente à la Société 

 permet de faire un analyse de gaz en prenant seulement 1 centi- 

 mètre cube de sang. De plus, il présente cet avantage de n'exiger 

 aucune correction de température, de pression ou d'état hygromé- 

 trique pour la lecture des volumes gazeux. Voici sur quels prin- 

 cipes repose la construction de cet appareil : 1° Je fais la lecture 

 du volume des gaz dégagés, non plus à la pression atmosphérique, 

 mais à une pression beaucoup moindre (50 ou 100 fois). On com- 

 prend, en effet, qu'une masse gazeuse qui occupe 1 centimètre 

 cube par exemple, à la pression de 760 millimètres, occupera 

 100 centimètres cubes, si on la mesure à une pression 100 fois 

 moindre soit 1°"". 6 de mercure. 



Je peux donc prendre 100 fois moins de liquide à la condition 

 que je mesure sous dépress'on les gaz dégagés. L'exactitude de la 

 lecture ne sera nullement diminuée. 



L'appareil se compose de deux tubes barométriques plongeant 

 dans une cuvette commune contenant du mercure. Ces tubes sont 

 divisés en centimètres cubes. L'un d'eux est fixe et sa chambre 

 barométrique contient un peu d'eau et un dixième de centimètre 

 cube d'air mesuré à la température de zéro et à la pression de 

 7G.0 millimètres. Pour cela, je fais passer dans la chambre baromé- 

 trique une quantité d'eau aérée contenant exactement un dixième 

 de centimètre cube de gaz en dissolution. Les tables de solubilité 



