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fibrine, et nous avons démontré que pendant que cette sub- 

 stance détruisait le peroxyde d'oxygène, elle était elle-même 

 modifiée par l'eau oxygénée au point qu'elle perdait son pou- 

 voir destructeur, qu'un lavage seul pouvait lui rendre en 

 partie. 



C'est dans le même ordre d'idées que nous avons entrepris 

 le travail dont nous communiquons aujourd'hui les résultats à 

 la Société. 



I. Aetion de Veau oxygénée sur V albumine. 



Si on verse une certaine quantité d'eau oxygénée parfaite- 

 ment neutre (et en train par conséquent de se décomposer abon- 

 damment) dans Uiie solution bien filtrée d'eau albumineuse, on 

 voit celle-ci prendre subitement des caractères particuliers. 

 De légèrement louche qu'elle était, elle devient absolument 

 transparente. L'albumine n'est plus coagulable par la chaleur, 

 même en présence des acides faibles. C'est une modification 

 subite qui se produit, et cette modification persiste même 

 quand il n'y a plus d'eau oxygénée en présence. En effet, nous 

 pouvons détruire celle-ci par l'oxyde de manganèse, filtrer, 

 chauffer de nouveau, l'albumine ne se coagule pas plus 

 qu'avant. 



L'acide nitrique conserve la propriété de coaguler cette 

 nouvelle albumine. 



Nous avons voulu voir si cette substance nouvelle avait des 

 propriétés optiques particulières. Une solution d'albumine 

 déviait le plan de polarisation de 60 divisions vers la gauche. 

 Après l'addition de quelques gouttes d'eau oxygénée, la dévia- 

 tion n'était plus que de 42 divisions. L'eau oxygénée avait 

 donc ramené le plan de polarisation d'un tiers environ vers la 

 droite. 



En mettant la nouvelle albumine que nous avions obtenue 

 dans un dialyseur, nous avons pu voir qu'au bout de vingt- 

 quatre heures, une très faible portion de sa substance avait 

 diffusé. Et même la partie qui avait passé à travers la mem- 

 brane avait des propriétés spéciales. Elle n'était coagulable ni 

 par l'acide nitrique, ni par le tannin, ni par la liqueur de 

 Brucke, ni par le cyanoferrure de potassium. En revanche, elle 



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