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résulte que ces chocolats renferment beaucoup plus de ce mé- 

 tal que les chocolats fins. 



D'autres espèces de chocolats qui se vendent au contraire 

 très bon marché ne renferment que très peu de cuivre, ce qui 

 permet de supposer qu'ils contiennent probablement peu de 

 cacao. 



En résumé : 



lo Les cacaos renferment normalement une proportion va- 

 riable, mais constante de cuivre. 



2o Les chocolats en contiennent également une proportion 

 très notable, qui nous paraît provenir uniquement du cacao 

 qui a servi à sa fabrication ou de l'épisperme de l'amande. 



Pour faire suite à ma précédente communication sur la pré- 

 sence du cuivre dans les céréales, j'ajouterai les quelques do- 

 sages suivants, opérés sur des légumes frais ou non. 



Cuivre par kilo^. 



Pommes de terre . . gr. 0018 

 Carottes .... 

 Haricots de Soissons. 



Lentilles 



Haricots verts . 

 Haricots (pois beurre) 



traces. 



gr. 011 

 » 0068 

 » 0022 

 » 0020 



Ce travail a été fait au laboratoire de la clinique d'accouche- 

 ment. 



M. Noël, interne en pharmacie, nous a aidé dans les opérations 

 nécessitées par ces dosages. 



Nouvelles expériences relatives a l'étude graphique de la 



RESPIRATION CHEZ l'hOMME, A l'aIDE d'uN NOUVEAU PNEUMOGRA- 



PHE [Pneumograpke buccal, aérographe, Tpar M. le docteur 

 Bloch. — (Deuxième Note). 



Je vais répondre par de nouvelles expériences, aux objec- 

 tions qui m'ont été adressées à propos de ma coaimunication 

 de samedi dernier. 



On m'a reproché de modifier les conditions de la respira- 

 tion normale : par l'introduction, dans la bouche, d'un ins- 

 trument assez volumineux; par la contraction des muscles 



