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l'estomac. Nous avons fait onze expériences avec plus de 

 quarante analyses. 

 Voici une des premières : 



Expérience. — 23 avril. Chien vigoureux, nourri au labo- 

 ratoire depuis quinze jours. Sang veineux du cœur droit. Gaz 

 68 cmc ; acide carbonique 42 ; oxygène 24. 



On lui donne tous les jours 100 grammes d'infusion et on le 

 nourrit de viande à volonté. 



Le 27 avril : Gaz veineux 45 ; oxygène 18 ; acide carboni- 

 que 26. 



Le 8 mai : Gaz veineux 26 cmc; oxygène 20; acide carbo- 

 nique 24 ; les gaz ont été difficiles à recueillir ; il a fallu pom- 

 per et chauffer longtemps. 



L'animal mange beaucoup, 1/10^ environ de son poids de 

 viande par jour. On cesse l'usage du café. 



Le 18 mai : Gaz veineux 64 cmc. Par un accident d''expé- 

 rience, l'analyse réservée au lendemain ne peut être complé- 

 tée ; on reprend l'usage journalier du café. 



Le 21 mai : Gaz veineux 42 cmc; oxygène 17 ; acide car- 

 bonique 23,2. 



L'animal est abandonné. 



Je ne crois pas que l'on puisse fournir des observations plus 

 probantes au point de vue de la diminution des gaz du sang 

 par l'usage du café. Mais voici une autre expérience plus ra- 

 pide, dans laquelle tous les éléments du sang ont été ana- 

 lysés. 



Exp. IL — Chien normal : gaz veineux, 56 cmc; oxyg.,23; 

 acide carbonique, 30 ; urée, 0,640 par litre ; sucre, moins de 

 0,05 par litre. On injecte par la veine saphène 20 grammes 

 d'infusion de café filtré à 2 h. et 20 grammes à 2 h. 1/2 ; à 

 3 h. 1/2, on analyse. 



Gaz veineux, 46; oxy g., 20; acide carbonique, 23; urée, 

 1 gr. 28 par litre ; sucre^ 1,56. 



Nous allons donner une dernière expérience. 



Exp. IIL — Chien nourri de viande et de graisse ; la pompe 



