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possible de manger la chair de ces poissons, en ayant la pré- 

 caution spéciale d'enlever les organes génitaux. La cuisson 

 ne suffit pas pour détruire le poison, comme le montrent les 

 observations d'empoisonnements citées plus haut. 



Les règlements de police du Japon interdisent sagement la 

 vente de ces poissons sur les marchés ; c'est une diminution 

 peu sensible des ressources alimentaires du public,bien que la 

 viande de poisson cru, cuit ou salé soit presque la seule dont 

 les Japonais de toutes classes se nourrissent, car les côtes du 

 pays sont riches en espèces de toute sorte. 



BIBLIOGRAPHIE DES POISSONS TOXIQUES 



DU GENRE TETRODON 



K^MPFER . . . Histoire du Japon, tome I, chap. xi, édition fran- 

 çaise, 1658. 



A. GoERTZ . , UeberFisch-Vergiftung. Mittheilungen der Deuts- 

 chen Gesellschaft fur Natur und Vœlker Kunde 

 Ostasiens, Heft 8, page 23, 1873. 



Vauvray . . . D'après Godet, Hygiène du Japon. Thèse de Paris, 

 1880. 



CooK "Voyage du capitaine, troisième volume, p. 274, 



édition de 1778. 



FoRSTER . . . Dissertation annexée au Voyage de Cook. 



De Rochas . . Rapport sur la campagne du Styx, 1857. — Essai 

 de topographie hygiénique et médicale de la 

 Nouvelle-Calédonie, thèse de Paris, 1860. 



Combes .... Rapport sur la campagne de V Audacieuse en 

 Chine, 1857. 



Haèckel . . . pharmacien, aurait empoisonné un chat avec le 

 Tetrodon-sceleratus. — Voyez Corre. 



FoNSSAGRivES. a fait une aquarelle de Tétrodon dans Recueil 

 anatomo-pathologique des faits observés à l'hô- 

 pital de Brest, tome IV. 



