124 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



celles-ci, représentées par les pathogènes vulgaires, streptocoques, 

 pneumocoques, staphylocoques et colibacilles, créent une infection 

 mixte, dont les petits malades, déjà affaiblis, ne peuvent triompher. 



[Service de M. le professeur But'mel, à V hospice des Enfants-Assistés.) 



[612.397.2] 



Sur lk dosage de la lipase, 

 par MM. M. Hanriot et L. Camus. 



Dans des notes antérieures, l'un de nous a établi la présence dans le 

 sang d'un ferment saponifiant, la lipase^ et a montré que l'activité de ce 

 ferment était susceptible de varier dans différentes conditions. Il y avait 

 donc intérêt à préciser les conditions du dosage de ce ferment, ce que 

 nous cherchons à établir dans la présente note. 



Le pouvoir saponifiant d'une solution de lipase peut tenir à deux 

 causes bien distinctes : la quantité de ce ferment qui existe dans la 

 solution, et l'activité spécique du ferment. Nous n'avons pour le 

 moment aucun moyen de dissocier ces deux facteurs, mais, quand il 

 s'agit d'un même sérum, l'activité spécifique est constante et les varia- 

 tions que l'on observe dépendent uniquement de la quantité de fer- 

 ment. 



Aussi toutes les expériences que nous allons relater ont été effectuées 

 avec un même sérum, celui du cheval, qu'il est facile de se procurer en 

 grande quantité et qui s'est montré le plus actif de tous ceux que nous 

 avons étudiés. Nous l'avons recueilli aseptiquement et enfermé dans 

 des ampoules scellées. Depuis près de deux mois qu'il a été recueilli, 

 son activité lipasique n'a pas varié comme le montrent les chiffres sui- 

 vants : 



J2 décembre 13.3 



o janvier 13.3 



17 janvier 15 



i'^' février 13.5 



Nous voyons donc que le ferment se conserve sans altération dans le 

 sérum, au moins dans les limites du temps que nous indiquons, et que 

 l'on peut comparer l'un à l'autre deux échantillons de sérum recueillis' 

 à des époques différentes. 



Influence de la nionobutyrine. — Pour doser la lipase, nous détermi- 

 nons la quantité de monobutyrine saponifiée parle ferment. Nous nous 

 sommes d'abord demandé si la quantité de butyrine mise en œuvre, 

 ou la glycérine et le butyrate de soude qui sont ses produits de dédou- 

 blement avaient une influence sur la marche de la réaction. De nom- 

 breuses expériences nous ont montré que la glycérine et le butyrate de 

 sodium étaient sans action même à des doses bien supérieures à celles- 



