SÉANCE DU 27 FÉVRIER 211 



d'erreur est signalée dans les manuels classiques d'analyse, par exemple 

 Frésénius. L'erreur est d'autant plus forte, que l'on a affaire à de plus 

 petites quantités de fer, et dans les dosages effectués en biologie, elle 

 est en général considérable. 



On trouve dans la note même de MM. Parmentier et Carrion un chiffre 

 qui fait toucher du doigt cette erreur. Les auteurs donnent pour le sang 

 0,0542 de Fe pour 100 grammes (1). Or ce sang, qui est anémique, ne 

 pouvait pas donner un tel chiffre, qui serait au-dessus de la normale. 



On est donc en droit (et c'est à ceci que j'en voulais venir) de 

 suspecter la quantité de fer donnée comme contenue dans la bile. Ces 

 12 milligrammes pour 100 grammes peuvent très bien, les auteurs 

 ayant forcément opéré sur une très petite quantité, et leur erreur ayant 

 été multipliée par le calcul, se réduire à de simples traces. 



Du PHOSPHATE DE GAÏACOL, 



par M. A. Gilbert. 



Le phosphate de gaïacol, dont l'étude chimique est actuellement pour- 

 suivie par MM. Béhal et Choay, est un corps cristallisé, nettement défini, 

 incolore, inodore, insipide ou d'une saveur très légèrement sucrée. 

 Soluble dans l'alcool fort, il est insoluble dans l'eau, la glycérine et les 

 huiles; il est fusible à 97 degrés. Sa teneur en gaïacol est de 89,4 p. 100. 



Introduit dans le tube digestif de l'homme ou des animaux, le phos- 

 phate de gaïacol traverse l'estomac sans modification et se dédouble en 

 ses composants dans l'intestin. Il est alors absorbé, puis éliminé princi- 

 palement par la voie urinaire. 



Sa toxicité est inférieure à celle du gaïacol. 



Dans une note antérieure (2), nous avons montré que ce dernier corps, 

 administré au cobaye par la voie stomacale, est capable de le tuer à la 

 dose de 1 gr. 50 par kilogramme. Il faut arriver à la dose de 2 gr. 40 de 

 phosphate de gaïacol pour déterminer les mêmes effets, encore ceux-ci 

 ne sont-ils pas constants et peut-on voir des animaux résister à des doses 

 supérieures à celles de 3 gr. 50 ou même de 3 gr. 75. 



Ces faits s'expliquent si l'on suppose que le gaïacol subit une résorp- 



(1) Je ne tiens compte que des chiffres exprimés en Fe; les valeurs données 

 comme correspondantes pour Fe'O^ sont deux fois plus fortes; je pense que 

 le titrage a été fait en Fe et qu'il s'est glissé une erreur de calcul dans la 

 transformation en Fe-Q'. Ces dernières valeurs sont en efiet tout à fait invrai- 

 semblables. 



(2) A. Gilbert et L. Maurat. Du gaïacol synthétique. Soe. Biologie, 18 no- 

 vembre 1893. 



