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Krystallnadelbündeln aus oxalsaurem Kalk). Im zweiten Jahr 
schrumpft sie bei Ausbildung des Blattes noch stark ein, später da- 
gegen ist eine Volumabnahme zu Beginn der neuen Vegetations- 
perioden nicht mehr zu konstatieren. Ursprünglich liegt die Knolle 
mit dem Samen nahezu oberflächlich. Durch Kontraktion der Wurzeln 
wird sie in den ersten Jahren etwas tiefer gezogen, und erreicht end- 
lich durch sukzessives Absterben der obern Partien die vor Frost ge- 
Fig. 4. 
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Fig. 4. Entwicklung der Knolle (im 1., ca. 3. und ca. 8. Jahr). Vp Knollen- 
vegetationspunkt. aP abgestorbene Partie der Knolle. rT regenerierte Triebe. 
fW frische Wurzel. aW alte Wurzel. Nat. Gr. 
schützte tiefere Bodenlage. Alte Exemplare werden erst in einer Tiefe 
von 20—30cm unter der Oberfläche getroffen und zeigen oft ge- 
waltige Dimensionen (50—60 em lang, 20 em Durchmesser, 10 ke 
Gewicht). 
Die Knolle besitzt an ihrem basalen Ende einen Vegetations- 
punkt. Durch seine Tätigkeit entsteht aus dem kugeligen Knöllchen 
des ersten Jahres zunächst ein bohnenförmiges (2. Jahr), dann ein 
stab- oder keulenartiges Organ (3. bis 10. Jahr) (vgl. Fig.4). Bei 
Anstossen an Hindernisse (Steine, Wurzeln) teilt sich die Vege- 
