— 125 



Litteraturnachweis. 



M Alfred Lavalle, die Margariogesetzgebimg S. 123. 



^) Dr. Eiid. Benedict, Analyse der Fette, 1897 S. 104. 



3) Schweiz. "Wochenschrift für Chemie und Pharmacie 1892 S. 481 



und 1897 S. 529. • 

 ^) Yierteljahrschrift für Chemie der Xahrungs- und Genussmittel 



1891 S. 159. 

 ■•) Zeitschrift für angewandte Chemie, 1893 S. 505- 

 6) Dr. Rud. Benedict, Analyse der Fette, 1897 S. lU. 

 ') Daselbst S. 136. 



8) Schweiz. Wochenschrift für Chemie und Pharmacie, 1897 S. 530. 



9) Dr. Rud. Benedict, Analyse der Fette, 1897 S. 133. 



10) Schweiz. "Wochenschrift für Chemie und Pharmacie, 1892 S. 449. 



11) Yierteljahrsschrift für Chemie der Xahrungs- und Genussmittel,. 



1891 S. 29. 



12) Daselbst, 1896 S. 476. 



