SÉANCE DU 9 JANVIEU 



l'ouate, et avec un bouchon on les assujettit dans des éprouvettes contenant 

 de Feau physiologique, qui en mouille l'extrémité. Ainsi préparés les tubes 

 sont stérilisés à 105 degrés. 



Comme Ton voit dans la figure, ce dispositif permet d'opérer à l'abri 

 des microbes, et rend possible de lire à tout moment sur la graduation 

 les quantités d'albuminoïdes attaquées par les diastases. 



[Laboratoire de microbie agricole et de physiologie à flnstitut Pasteur.) 



Sur le rôle kinasique des microbes normaux de l'intestin, 



PARTICULIÈREMENT CUEZ l'eNFANT, 



par M. Maurice Breton. 



Delezenne (1) a montré que certaines espèces microbiennes sécrètent 

 des ferments solubles ayant des propriétés analogues à celle de l'enlé- 

 rokinase. Ces ferments, variables en quantité et en qualité, confèrent 

 un pouvoir protéolytique au suc pancréatique primitivement inactif. Je 

 -jne suis proposé de rechercher si les microbes que l'on rencontre le plus 

 souvent dans l'intestin, et plus particulièrement chez le jeune enfant, 

 jouent un rôle important à ce point de vue spécial. 



J'ai éprouvé d'abord le pouvoir digestif d'un certain nombre de 

 microbes intestinaux vis-à-vis de l'albumine coagulée. Des cultures en 

 eau peptonée, vieilles de trois ù. quatre jours, sont filtrées sur bougie 

 Berkefeld, et le filtrat est additionné d'une petite quantité de suc 

 pancréatique de chien recueilli par fistule temporaire au laboratoire de 

 M. Wertheimer.. Quelques gouttes d'essence d'eucalyptus empêchent le 

 développement des microbes accidentellement présents. D'autre part, 

 j'ai ensemencé avec chacun des microbes choisis des milieux stérilisés, 

 contenant des cubes d'albumine et un peu de suc pancréatique recueilli 

 avec les précautions usuelles. Dans tous les cas, la digestion est lente. 

 Elle dure, à l'étuve à 37 degrés, de un à trois jours au moins; rarement 

 elle est aussi complète que si l'on emploie de l'entérokinase pour acti- 

 ver le suc pancréatique. 



J'ai pu classer les espèces que j'ai ainsi étudiées dans l'ordre suivant, 

 d'après leur pouvoir kinasique : Bacillus lactis aerogenes (Grimbert), 

 microbe pepionisant de Flûgge{n° 7), coli-bacille^ typhique, mesentericus , 

 vibrions de Deneke et de Finkler. Les trois premiers microbes agissent 

 rapidement entre dix-huit et trente heures. Déjà, avec le typhique, la 

 digestion atteint ou dépasse même deux jours; avec le mesentericus, elle 



(1) Soc. de Biologie, 19 juillet 1903. 



