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l'eau tiède pour faire fondre la gélatine et on mélange doucement; cette opé- 

 ration se fait au laboratoire : on doit la faire aussi vite que possible, autre- 

 ment il faudrait prendre les précautions employées dans les analyses bacté- 

 riologiques des eaux. 



Lorsque l'aspiration est lente (1 litre en cinq ou dix minutes), et que la 

 couche d'air à traverser par les bulles est haute (3 à 5 cen(imètres), l'air 

 se débarrasse de tous ces germes : des expériences de 

 contrôle nombreuses m'ont montré dans ce cas l'inu- 

 tilité des tampons de sûreté placés dans le tube de 

 sortie. Pour augmenter la hauteur de la couche d'eau 

 j'emploie souvent les tubes à pommes de terre; l'é- 

 tranglement inférieur sépare la gélatine de l'eau et 

 allonge la hauteur de la colonne d'eau. 



Lorsque les 5 centimètres de gélatine à 20 p. 100 

 mélangés avec une même quantité d'eau ou de bouil- 

 lon nous ont donné un bouillon-gélatine normal, on 

 peut les verser sur une plaque ou l'enrouler d'après 

 Esmarch : nous avons complètement renoncé dans 

 ces cas à l'enroulement, à cause des colonies li- 

 quéfiantes qui gênent ou rendent impossible la lec- 

 ture. 



On aurait pu craindre avec cet appareil soit une 

 occlusion insuffisante du tube par le bouchon, soit 

 une contamination pendant les préparatifs : de nom- 

 breux essais de contrôle nous ont montré l'inanité 

 de ces craintes. Il nous est arrivé parfois d'observer 

 une mauvaise marche de l'aspiration, lorsque les tam-" 

 pons du tube de sortie étaient mouillés : il faudra 

 donc toujours s'assurer de leur état. 



Pour montrer l'importance du lavage du tube 

 après l'opération, je choisis parmi les expériences de 

 contrôle, deux ayant donné comme résultat chacune 

 10 colonies. Dans une expérience le tube avait été lavé 

 quatre fois, dans l'autre il avait été enlevé avant le 

 lavage et lavé dans un autre tube préparé comme le 

 premier; le tube N° 1, après lavage, avait aussi été 

 lavé une autre fois dans une autre éprouvette. 



Exp. L — Plaque 10 colonies. 



Plaque de lavage du tube (déjà lavé). ... — 

 Exp. il — Plaque 6 — 



Plaque lavage du tube non (lavé précédem- 

 ment) 4 — 



La proportion entre le nombre des colonies données par le barbotage et le 

 lavage des tubes, sans être constante, se rapprochait cependant souvent des 

 chiffres fournis par notre exemple : 



