SÉANCE DU 20 FÉVRIER 319 



du régime carné. Pour les observations de courte durée (nous en avons 

 qui ont duré plus d'un mois), la viande (200 grammes par jour -j- bouil- 

 lon non salé, 1 litre fait avec 300 grammes de viande), n'influence en 

 rien la tension si Ton évite d'y joindre du sel. 



(Travail des laboratoires de MM. Jeanselme et Béclère) 



La sécrbtion physiologique du suc intestinal. 

 Action de l'acide culoruydrique sur la sécrétion duodénale, 



par MM. C. Delezenne et A. Frouin. 



Malgré les nombreux travaux publiés sur cette question, on n'est 

 encore que très imparfaiLement renseigné sur les conditions physiolo- 

 giques de la sécrétion du suc entérique. On sait que l'isolement tem- 

 poraire d'une anse intestinale ne fournit que des indications incons- 

 tantes, le plus souvent même négatives ou douteuses, et qu'il est 

 nécessaire pour faire l'étude de celte sécrétion, de s'adresser à des 

 animaux chez lesquels on a pratiqué l'isolement permanent d'un seg- 

 ment intestinal par le procédé de Thiry. Or, les données fournies par 

 les auteurs qui ont eu recours à ce procédé, pour l'étude de la sécrétion 

 ■çntérique, sont elles-mêmes contradictoires. Tandis que certains expé- 

 rimentateurs ont observé, par exemple, une sécrétion spontanée de 

 l'anse isolée, sécrétion qui paraissait nettement en relation avec l'acti- 

 vité digestive, d'autres ont nié l'existence de toute sécrétion spontanée: 

 d'après eux, « la sécrétion intestinale paraît suivre des lois particulières, 

 en ce sens qu'elle est purement locale : elle ne se produit que dans le 

 segment d'intestin directement excité » et le seul excitant qui se montre 

 véritablement efficace est l'excitant mécanique (1). 



En reprenant systématiquement l'étude de cette question, nous avons 

 pu facilement nous convaincre que ces divergences d'opinion ne peuvent 

 être attribuées qu'aux conditions différentes dans lesquelles ont été 

 faites les observations. 



Si quelques expérimentateurs se sont adressé, pour l'étude de la sécré 

 tion intestinale, à des animaux pourvus d'une fistule de Thiry duodé- 

 nale, d'autres, et c'est le plus grand nombre, ont pratiqué la fistule sur 

 la portion moyenne ou terminale du jéjunum, ou plus souvent encore 

 sur l'iléon. Or, chez le chien, ces trois segments intestinaux sont loin de 

 se comporter de la même façon pour ce qui a trait à la sécrétion spon- 

 tanée. 



(1) Pawlow. — Le travail des glandes digestives. Traduction française, Mas- 

 son et 0% Paris, 1901. 



