SÉANCE DU 27 FÉVRIER 



359 









ACIDITÉ 



ALCALINITÉ 



Mos 



RAGE 



RÉGIME 



par litre 

 en S0*H2 



par litre 

 en soude hydratée. 



1 



Normande. 



Stabulation. 



0e012 





2 



• — 



— 



585 



„ 



3 



Parthenaise Normande. 



Pâturage. 



294 



„ 



4 



Nantaise. 



— 



590 



„ 



5 



Maraîchère. 



— 



neutre. 



„ 



6 



Normande. 



— 



150 



neutre . 



7 



— 



— 



» 



» 



8 



— 



— 



440 



210 



9 



— 



— 



250 



,, 



10 



— 



— 



390 



„ 



11 



Hollandaise. 



Stabulation. 



392 



„ 



12 



— 



— 



196 



), 



13 



— 



— 



243 



„ 



14 



— 



— 



221 



,, 



15 



— 



— 



441 



„ 



16 



Maraîchère. 



— 



490 



„ 



n 



— 



— 



neutre. 



» 



18 



Hollandaise. 



— 



564 



neutre. 



19 



— 



— 



„ 



„ 



20 



— 



— 



049 



196 



21 



— ' 



— 



147 



„ 



22 



— 



— 



294 



„ 



23 



— 



— 



245 



„ 



24 



— • 



— 



245 



„ 



25 



Hollandaise. 



Stabulation. 



490 



,1 



26 



— 



— 



980 



„ 



27 



— 



— 



343 



„ 



28 



— 



— 



294 



„ 



29 



— . 



— 



392 



„ 



30 



— 



— 



441 



,) 



31 



— 



— 



388 



„ 



32 



— 



— 



294 



,) 



33 



— 



-^ 



735 



„ 



34 



— 



— 



392 



„ 



35 



— 



— 



539 



„ 



36 



— 



— 



392 



„ 



37 



— 



— 



343 



„ 



38 



— 



— 



441 



„ 



39 



— 



— 



245 



» 



40 







441 



" 



L'urine des bovidés ne devient vraiment alcaline que lorsque les 

 ferments de l'urée l'ont envahie et ont transformé en sels ammoniacaux 

 une notable partie de ce principe azoté. C'est ainsi que trois urines, 

 après avoir séjourné plus de cent jours dans des flacons simplement 

 bouchés, dosaient en acidité par litre : gr. 245, gr. 221, gr. 294. 

 Une quatrième, par contre, était devenue passablement alcaline : 

 2 gr. 083. Sans doute elle n'avait pas été suffisamment préservée du 

 contact de l'air. 



