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IV. — De l'influence des phénomènes ltpolytiques dans l'absorption 



DES GRAISSES CHEZ LES CHIENS DÉPANCRÉATISÉS, 



par M. Ugo Lombroso. 



Nous avons dans la note précédente constaté : 



1° Que malgré la ligature des conduits du pancréas une notable absor- 

 ption de graisse peut être possible; 



2° Qu'après la ligature des conduits pancréatiques, il y a dans l'intes- 

 tin un léger pouvoir lipoly tique dû aux sécrétions entériques; 



3° Que le pancréas à conduits liés continue à avoir une influence sur 

 l'absorption des graisses; en eflet, après l'ablation du pancréas dans ces 

 conditions, la graisse apparaît subitement ou progressivement dans les 

 selles, jusqu'à égaler la quantité ingérée. Alors il me parut intéressant 

 de voir si ce pouvoir lipoly tique resté après la ligature des conduits 

 (lequel pouvait jusqu'à un certain point expliquer l'absorption des 

 graisses sans contredire les idées universellement admises sur ce sujet) 

 disparaîtrait ou diminuerait après l'ablation du pancréas complètement 

 isolé de l'intestin. Cette recherche m'était inspirée par ce qui arrive dans 

 d'autres glandes (par exemple dans le foie, après la ligature du cholé- 

 doque, la bile est réabsorbée, entre dans le sang, est éliminée par de 

 nombreuses glandes, entre autres par les glandes intestinales). 



J'ai dépancréatisé trois chiens auxquels j'avais précédemment lié les 

 conduits pancréatiques et pratiqué l'anse de Vella. Un seul d'entre eux 

 survécut à la triple opération (ce même chien duquel nous avons parlé 

 dans la première communication). La sécrétion intestinale de ce chien 

 conservait le pouvoir lipolytique que j'avais constaté auparavant. 



I. — Chien mâle. 1'='' juillet 1903, ligature des conduits, o août, anse de Vella. 

 S septembre 1903, ablation du pancréas. 



14 septembre 1903. 2 centimèties cubes suc intestinal -f- ^ centimètres 

 cubes huile d'amandes douces donnent lieu à acide oléique ; pour neutraliser 

 cet acide on emploie 3 cent, cubes 4 de soude à 1/10. 



Ge résultat démontrerait que la fonction par laquelle le pancréas 

 séparé de l'intestin empêche les graisses d'être éliminées est indépen- 

 dante des actions lipolytiques qui se manifestent dans l'intestin. Cepen- 

 dant avant d'énoncer une hypothèse aussi radicale en me basant sur 

 une seule expérience, je crois utile d'en rapporter une autre qui vient la 

 confirmer d'une autre façon. Ayant substitué les acides gras et les 

 savons aux graisses neutres (substances qui représentent le produit des 

 transformations naturelles des graisses faites par le suc pancréatique), 



