(24) séance du 2 mars 427 



Note sur les moeurs du Muge de l'étang de Mimizan, 

 par M. J. Kunstler. 



La reproduction des poissons de mer est un captivant problème, 

 auquel l'avenir conférera, sans doute, un rôle d'un intérêt tout spécial 

 dans la vie des peuples civilisés. Parmi les espèces de poissons sur 

 lesquels nous semblent devoir porter les efforts des praticiens, nous 

 citerons en première ligne celles dont on tire un revenu considérable 

 et dont la valeur intrinsèque est parfaitement établie. 



Le Muge est, sans contredit, une espèce comestible justement 

 appréciée sur tous les marchés. Son exploitation alimente une véri- 

 table industrie régionale, et, autour du bassin d'Arcachon, une série de 

 réservoirs saumâtres servent à son élevage. On en capture aussi dans 

 nos rivières, où il se rend en remontant les cours d'eau depuis leur 

 embouchure pendant la belle saison. 



Nous avons eu l'occasion d'étudier les mœurs du Muge qui remonte de 

 l'Océan dans l'étang de Mimizan. Il semble que, si la principale montée 

 a lieu en octobre, des montées moins abondantes se produisent toute 

 l'année. Ces poissons paraissent venir chercher un abri contre les rigueurs 

 de la mauvaise saison, car ils passent l'hiver en eau douce, et aussi 

 pour trouver une nourriture que les ravages des chalutiers du golfe de 

 Gascogne ont rendu sans doute trop parcimonieuse (1). Le Muge de 

 monte est très maigre, et sa chair a presque toujours un goût de vase. 



Nous avons pu remarquer une certaine corrélation entre les déplace- 

 ments du Muge et ceux du gibier. Le séjour hivernal dans l'étang n'est 

 pas toujours sans inconvénient pour eux. Par les froids rigoureux, ce 

 sont les yeux qui sont d'abord gelés. Ces poissons ont alors l'instinct 

 de se rendre à l'embouchure des ruisseaux dont les eaux sont plus 

 chaudes, et, là, la lésion se guérit et les yeux se reconstituent. Ce n'est 

 qu'à ces moments qu'on peut les capturer. Tout autre part, la pêche 

 est trop difficile dans l'étang. 



Le Muge redescend à la mer à partir du mois de mai jusqu'au mois de 

 septembre, quelquefois jusqu'en octobre. Les descentes sont éminem- 

 ment variables et dépendent de l'état atmosphérique; elles ne se font 

 qu'avec la pluie et la tempête. Les Muges de descente sont toujours 

 très gras et leur chair ne sent pas la vase. Ceux qui sont capturés à la 

 fin du mois d'octobre ont du sperme et des œufs. Il est donc probable 

 que ce poisson quitte l'eau douce pour frayer, ses œufs ayant besoin 

 d'eau salée pendant les premières phases de leur développement. Si 

 l'adaptation à la vie en eau douce était poussée plus loin, l'on peut 



(1) J. Kunstler. La question sardinière et la crise aquicole en général, 

 Bull, de la Société scientifique d'Arcachon, 1904. 



Biologie. Comptes rendus. — 1904. T. LVI. 30 



