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temps dans le milieu ambiant, et plus qu'ils n'en gardent en eux. Les 

 bacilles morts sont moins aptes que les bacilles vivants à communiquer 

 la toxicité au liquide ambiant. La diffusion [dans le milieu n'est pas un 

 phénomène cadavérique ; c'est un acte vital, une sécrétion, avec cette 

 particularité qu'une quantité notable du produit paraît rester incorporée 

 aux cellules productrices. 



Parmi les produits au moyen desquels le bacille d'Eberth peut nuire 

 (et quelle que soit l'importance à attribuer aux substances vraiment 

 intra-cellulaires), se trouve donc une toxine soluble, une toxine propre- 

 ment dite, responsable sans doute des actions à distance et des troubles 

 généraux. 



La toxine du bacille d'Eberth peut se préparer par la méthode géné- 

 rale de préparation des toxines. 



Evaluation approximative de la quantité minima de soufre urinaire 



ET de la quantité MINIMA DE CETTE SUBSTANCE NÉCESSAIRE A l'orGA- 

 NISME dans LES CONDITIONS DE L.\ RATION MOYENNE d'eNTRETIEN. 



par M. E. Maurel. 



Pour les substances minérales dont je me suis occcupé jusqu'à pré- 

 sent, potasse, chaux, magnésie et acide phosphorique (1), j'ai donné le 

 poids de leur combinaison avec l'oxygène, K"^0, CaO, MgO, P^0% parce 

 qu'en effet c'est sous cette forme que ces substances pénètrent dans 

 l'organisme et qu'elles y restent dans les composés minéraux dont elles 

 font partie. Pour le soufre, au contraire, et pour les mêmes raisons-, je 

 donnerai son poids à l'état métallique. 



C'est qu'en effet, si une partie pénètre dans l'organisme et y reste à 

 l'état de SO'H", la plus grande partie y pénètre et y reste à l'état de- S, 

 dans les substances albuminoïdes (C^'H^'Az^'O^S). 



Lapicque et Richet ont calculé en effet que, si l'adulte de Paris trouve 

 dans sa ration gr. 15 de soufre à l'état de SO'H% il en trouve 1 gr. 66 à 

 l'état de S dans ses azotés. Le soufre à l'état de SO^H" ne représente 

 donc que le dixième de la totalité du soufre que reçoit l'organisme dans 

 ses aliments ordinaires. 



Cette même proportion, du reste, se retrouve dans le lait de femme 

 et dans le lait de vache. Le premier en contient que gr. 03 de soufre 

 par litre à l'état de SO'H", tandis qu'il en contient gr. 30 à l'état de S 

 dans la caséine; et, dans le lait de vache, nous en trouvons gr. 08 à 

 l'état de SO'H' et gr. 60 à l'état albuminoïde. 



(1) Société de Biologie, 7 novembre i903, 30 avril 1904, 7 mai 1904. 



