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 la peau. Il s'est 'servi', dans ses expériences, de chiens, de chevaux, etc., 

 et il a constaté que les résultats étaient, des plus variables g'élôn l'espèce 

 animale. Après l'injection de liquides putrides, provenant de maladies 

 septiques à marche en quelque sorte suraiguë, M. Ollier a vu se pro- 

 duire des abcès, mais jamais d'érysipèles. 



— M. Moreau, en étudiant l'asphyxie chez les poissons, a reconnu 

 que la vessie natatoire perdait de son oxygène, mais que, ce gaz n'étant 

 point remplacé par une égale quantité d'azote, le volume de la vessie 

 diminuait notablement. 



— M. Bert a étudié de nouveau le fait qu'il avait signalé à propos des 

 caméléons. Il avait réconnu que, après la section, soit d'un nerf, soit de 

 la moelle, toutes les parties de l'animal situées au-dessous de la section 

 noircissaient et perdaient la faculté de changer de couleur. Or, ce phé- 

 nomène, d'une manière infiniment moins nette, il faut le dire, s'observe 

 après la section des nerfs chez le lézard. La couleur devient plus sombre 

 et garde définitivement sa nuance nouvelle. 



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M. P. Bekt met sous les yeux des membres de la Société une série 

 de flacons contenant des substances alimentaires, les unes laissées à 

 l'air libre, les autres soumises à l'air comprimé, dans les flacons bien 

 bouchés. Il n'a pas encore ouvert ces flacons pour étudier les changements 

 physiques et chimiques qui doivent être survenus. Il ne doit aujourd'hui 

 que montrer leur différence d'aspect. C'est vers le mois de juin qu'il a 

 commencé ces expériences ; or, on peut constater que les substances con- 

 tenues dans les flacons à air comprimé n'ont subi que fort peu d'altéra- 

 tions apparentes. Ainsi, tandis que le pain mouillé du flacon à air libre 

 n'est plus qu'un détritus .sans forme, le pain mouillé du flacon à air 

 comprimé a l'apparence saine -, même remarque à faire pour les cerises, 

 la viande, l'urine : les unes exhalent une fort mauvaise odeur et parais- 

 sent absolument corrompues, les autres paraissent ne pas s'être dété- 

 riorées. 



Dans certains cas, par suite de fêlure du flacon, d'enfoncement du 

 bouchon, après quelques jours de compression, il y a eu contact passa- 

 ger entre la substance alimentaire et l'air libre. En ce cas, l'expérience 

 aurait dû être négative et ne pas réussir, il n'en a pas toujours été ainsi 

 et parfois, les substances ne se sont point altérées. De plus, un très 

 grand nombre d'observations prouvent que les substances qui ont été 

 soumises à l'air comprimé s'altèrent aussi une fois exposées à l'air libre, 

 mais que cette altération est-beaucoup plus lente. 



