SÉANCE DU 21 JANVIER 121 



donne la liberté de retenir les re'sultats obtenus et parmi eux il en est 

 un qui doit être soigneusement dégagé parce qu'il s'introduit très utile- 

 ment dans la critique de la théorie des poids isodynamiques. Il touche à 

 l'énergie potentielle des diverses rations d'entretien. 



Nous avons vu que notre animal peut être entretenu, soit avec 

 620 grammes de viande, soit avec 388 grammes de soupe au lait (parties 

 égales de pain et de lait). Ces deux rations sont donc physiologique- 

 ment équivalentes et pourtant elles n'ont pas la même teneur en 

 énergie. La première réclame pour être brûlée 155 litres d'oxygène et 

 produit, par conséquent, 155x^,6 = 713 calories. La deuxième ne 

 réclame que 126 litres d'oxygène et ne produit que 126 X 4,9 = 617 ca- 

 lories. Ainsi nos deux rations sont également suffisantes sans être iso- 

 dynames. Il apparaît ainsi que la fixité du poids, et, par corrélation, 

 celle de la température centrale peuvent être assurées avec des dépenses 

 très diflférentes. Et quant à l'inégalité thermique que nous venons de 

 surprendre entre deux rations suffisantes, elle tient à la diffé.'ence des 

 frais d'exploitation qu'elles comportent. Pour utiliser la première, 

 l'animal doit consommer 155 litres d'oxygène en vingt-quatre heures, 

 au lieu de 120 litres qui mesurait sa dépense minimum de l'état de 

 jeûne, ce qui porte la dépense d'exploitation de la ration à 30 p. 100 de 

 la dépense totale. Elle n'est plus que de 7 p. 100, lorsque l'animal est 

 entretenu avec de la soupe au lait. 



La réforme de l'orthographe et la physiologie, 

 par M. E. Gellé. 



Qui dit phonation, fonctions du langage, entre en pleine physio- 

 logie; et l'on voit qu'il est permis d'émettre des arguments phy- 

 siologiques à propos des réformes de l'orthographe, cette question à 

 l'ordre du jour. L'orthographe permet-elle une reproduction exacte des 

 sons vocaux? 



Chacun de nous sait qu'il est plusieurs manières de dire une phrase 

 écrite. L'examen des phonogrammes montre très bien l'énorme écart 

 qui existe entre ce qui se dit et ce qui s'écrit. Les sons vocaux sont en 

 nombre illimité, et l'alphabet a 24 lettres et quelques signes! 



On voudrait simplifier, pour vulgariser, en supprimant des signes 

 écrits que l'on juge superflus; mais ne faut-il pas redouter la mono- 

 tonie, l'uniformité, c'est-à-dire l'absence de caractères, d'oppositions, 

 d'accents, qui donnent cependant la vie au langage. Nous venons de 

 rappeler qu'il y a loin des pouvoirs de l'orthographe à la réalité sonore, 

 pourquoi tenter de les réduire? Les notions physiologiques me prêtent 



