SÉANCE DU 28 JANVIEK 179 



vant les mêmes conditions, on a, de plus, dosé l'azote de cesmali(';res (1). 

 Je résume ces recherches dans le tableau suivant, dans lequel les 

 quantités ont été rapportées au kilogramme d'animal. 



Or, de l'examen de ce tableau, il ressort : 



i° Que, de même que dans les expériences précédentes, sous l'in- 

 fluence du vêtement le poids de l'animal a diminué, tandis qu'il est 

 resté sensiblement le même quand il était découvert ; 



2° Que les matières fécales ont été plus abondantes quand il était 

 couvert que quand il était nu. 



Ces faits, du reste, je le répète, ne font que confirmer les expériences 

 précédentes. Mais, en outre, la dernière et celle-ci nous conduisent à ces 

 autres conclusions : 



1° Les matières sèches des matières fécales sont sensiblement supé- 

 rieures, quand l'animal est couvert. Elles n'ont été, dans cette expé- 

 rience, que de 11 gr. 23, quand l'animal était nu ; et elles se sont éle- 

 vées à 19 gr. 50 quand il était vêtu. 



Dans l'expérience précédente nous avions trouvé 8 gr. 85 dans le pre- 

 mier cas et 27 gr. 80 dans le second ; 



2" Dans l'expérience précédente, nous avons vu que le vêtement fait 

 baisser l'azote uréique et aussi son rapport avec l'azote alimentaire; 



3° La même influence s'est retrouvée dans cette dernière expérience 

 en étudiant l'azote fécal. L'animal étant découvert, les matières fécales, 

 rapportées au kilogramme d'animal, n'en contenaient que gr. 339, et 

 cette quantité arrive à gr. 604 quand il est couvert; 



4° L'influence du vêtement apparaît tout aussi nette dans cette der- 

 nière expérience, quand on compare l'azote alimentaire avec l'azote 

 fécal. Ce dernier ne représente que les 31 p. 100 de l'azote alimentaire 

 quand l'animal est découvert, et il atteint les 55 p. 100, quand il est 

 couvert ; 



5° Le rapport de l'azote alimentaire à l'azote fécal vient ainsi appuyer 

 la conclusion tirée dans la dernière expérience du rapport de l'azote 

 alimentaire avec l'azote uréique. 



Ces deux rapports, en se complétant, mettent donc hors de doute 

 que sous l'influence du vêtement les azotés alimentaires ont été moins 

 bien utilisés; 



6° D'autre part, la proportion beaucoup plus grande des matières 

 sèches sous l'influence du vêtement rend au moins probable qu'il en est 

 également ainsi pour les hydrates de carbone. L'augmentation de l'azote 

 fécal pendant que l'animal est couvert, ne représentant que 1 gr. 80 



(1) Tous ces dosages ont été faits par M. Saloz, chimiste à Toulouse; et je 

 tiens à le remercier de la complaisance avec laquelle il s'est toujours mis à 

 ma disposition pour ces délicates et parfois peu agréables recherches. 



