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N étant le nombre de centimètres cubes de liqueur titrée nécessaires 

 pour réduire les 20 centimètres cubes de liqueur de Fehling et N' le 

 nombre nécessaire pour opérer la même réduction après addition de 

 4 centimètres cubes d'urine. 



Il importe d'opérer toujours sensiblement dans le même temps pour 

 rendre le plus possible constante la réduction de la liqueur de Fehling 

 par le ferrocyanure. Cette précaution est essentielle : les quantités de 

 solution sucrée nécessaires pour réduire un même volume de liqueur de 

 Fehling additionnée de ferrocyanure peuvent en efTet différer de 2 cen- 

 time très cubes, si le temps de l'opération varie de une à quinze minutes. 

 Dans une série de dosages efTectués en des temps à peu près égaux, les 

 différences ne dépassent guère un dixième de centimètre cube. 



Un avantage de ce procédé, c'est que la présence de l'albumine n'est 

 pas un obstacle : elle masque les progrès de la décoloration, mais l'ap- 

 parition de la teinte finale vert foncé reste très nettement perceptible. 



Pour le dosage de très petites quantités de sucre on peut introduire 

 dans le procédé la modification suivante destinée à éliminer l'influence 

 des substances réductrices de l'urine autres que le sucre : 



Faire un premier dosage comme il vient d'être dit, ajouter à une autre 

 portion de l'urine de la levure de bière et laisser en contact pendant 

 vingt-quatre heures. Un second dosage effectué avec cette urine privée 

 de sucre permettra de connaître la réduction due aux substances autres 

 que le sucre et de corriger les chiffres fournis par le premier dosage. 

 Cette correction, inutile si l'urine est fortement sucrée, est indispen- 

 sable si la dose de sucre est minime. 



Enfin le procédé se prête fort bien au dosage rapide des matières 

 réductrices de l'urine évaluées en glucose. La technique est alors la sui- 

 vante : 



A 20 centimètres cubes de liqueur de Fehling on ajoute 40 centi- 

 mètres cubes d'eau et 10 centimètres cubes d'urine. On fait bouillir deux 

 minutes (temps nécessaire et suffisant pour que les diverses matières- 

 réductrices de l'urine épuisent leur action sur la liqueur de Fehling); 

 on ajoute 20 centimètres cubes de la solution de ferrocyanure de potas- 

 sium à 1,1 p. 100 et on achève la réduction avec la solution titrée de 

 glucose. Le calcul des résultats se fait comme ci-dessus. 



La liqueur titrée de glucose se conserve très bien, à )a condition 

 d'être suffisamment acide. Si elle paraissait se troubler, il suffirait de la 

 porter .à une température de 50 degrés à 60 degrés pour arrêter le 

 développement des mucédinées. 



