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Sur la tension superficielle de l'urine des Herbivores, 

 par M. E. Nicolas. 



Dans une note récente [Comptes rendus de la Société de Biologie^ du 

 3 mars), M. Billard attribue la faible valeur de la tension superficielle 

 des urines normales d'herbivores aux acides biliaires, dont la présence, 

 dans ces urines, lui aurait été constamment révélée par la réaction de 

 Pettenkofer. Je regrette que M. Billard ne nous ait pas renseigné sur la 

 façon dont il a appliqué à l'urine la réaction de Pettenkofer, car les ré- 

 sultats que j'ai obtenus, avec cette même réaction, sont absolument 

 contraires aux siens. J'ai pratiqué, il y a déjà longtemps, de nom- 

 breuses recherches de sels biliaires dans les urines d'herbivores, sans 

 parvenir à mettre ces composés en évidence ; j'ai renouvelé ces essais 

 à l'occasion de la note de M. Billard, aucun ne m'a permis de déceler la 

 moindre trace de sels biliaires dans l'urine normale du cheval et du 

 bœuf. J'ai utilisé, pour ces essais, la réaction de Pettenkofer, l'appli- 

 quant non pas à l'urine elle-même, mais au produit obtenu en traitant 

 cette urine par les procédés combinés de Hofmeister et de Neukomm. 



Pour fournir des renseignements certains, la réaction de Pettenkofer 

 ne doit pas, en effet, être employée directement sur l'urine, à cause de 

 la complexité de constitution de ce liquide et de sa coloration ; elle doit 

 l'être sur l'urine des herbivores moins encore que sur toute autre, 

 l'urine de ces animaux renfermant en quantité notable des substances 

 capables de troubler la réaction ou d'en fausser les indications : phé- 

 nols, indican, chromogène d'origine scatolique, matières albuminoïdes 

 parfois (substance semblable à la mucine de l'urine de cheval), etc. Il 

 est donc nécessaire de soumettre l'urine normale à un traitement appro- 

 prié pour en extraire les acides biliaires qu'elle est supposée renfermer 

 ou obtenir de ces acides une dissolution, dépouillée de la majeure partie 

 des substances étrangères, nuisibles de l'urine, et sur laquelle on fera 

 la réaction de Pettenkofer. 



Comme, dans les procédés d'extraction employés, d'autres composés 

 que les acides biliaires peuvent être, en petite quantité, enlevés à 

 l'urine, comme, en outre, un grand nombre de corps sont capables, 

 ainsi que l'a montré Udransky, de donner, avec la solution sucrée ou la 

 solution de furfurol et l'acide sulfurique, une coloration semblable à 

 celle que font apparaître les acides biliaires, il est encore indispensable, 

 si cette coloration se manifeste, de pratiquer l'examen spectroscopique 

 du liquide coloré. C'est seulement lorsqu'on a observé la réaction spec- 

 trale de la matière colorante qui a pris naissance, que l'on est en droit 

 de conclure, d'une façon certaine, à la présence ou à l'absence des sels 

 biliaires dans l'urine. 



Il va de soi que, dans des recherches de ce genre, où il s'agit de dé- 



