SÉANCE DU i"' AVRIL 013 



(l'abord en augmentant, puis passera par un maximum el diminuera 

 ensuite. Ce sera, par exemple, le cas de l'action du suc pancréatiquo 

 kinasé sur l'albumine. Ces actions se comprendront mieux, lorsque 

 nous aurons analysé complètement les actions hémolytiques des sérums 

 normaux et chauffés, étude entreprise par M"" Cernovodeanu et moi, 

 ainsi que les actions de la trypsine et de l'amylase étudiées par M. Gom- 

 pel et M'"^ Philoche. Ce n'est donc qu'après la publication de ces études 

 que nous donnerons la théorie générale, dont seulement quelques 

 points se trouvent ébauchés dans les lignes précédentes. 



[Travail du laboraloire de phijsiologie de la Sorbonne.) 



Note complémentaire sur la prétendue action antiktnasique 



DE l'albumine d'oeuf CRUE, 



par MM. Gompel et Victor Henri. 



Nous avons fait quelques expériences qui montrent le rôle de l'étendue 

 de la surface d'action sur la vitesse de digestion tryptique du suc pancréa- 

 tique kinasé. 



1° Un cube d'albumine est coupé en 10 tranches minces, qui sont 

 enfilées sur un fil lavé. 



On met;, dans un tube A, 10 centimètres cubes de suc pancréa- 

 tique + 1 goutte de kinase 4- un cube d'albumine; dans le tube B, 

 10 centimètres cubes de suc pancréatique -|- 1 goutte de kinase -|- un 

 cube d'albumine + le fil avec les tranches d'albumine. 



Au bout de douze heures on trouve dans le tube A le cube d'albumine 

 digéré seulement sur les bords; dans le tube B le cube d'albumine 

 digéré exactement autant que dans le tube A, et les tranches enfilées 

 digérées complètement; la surface totale de l'albumine était dans le 

 tube A égale à 3 centimètres carrés et dans le tube B égale à 3 -f- 12 cen- 

 timètres carrés ; 



2'^ On prépare du papier filtre albuminé, en versant dessus de l'albu- 

 mine d'œuf crue et en coagulant ensuite par chauffage prolongé à 

 100 degrés. Ce papier est découpé en tranches. Le même papier filtre 

 non albuminé et de même découpé sert pour le tube témoin. 



On met dans le tube A 3 centimètres cubes de suc pancréatique 

 -|- 1 goutte de kinase + un cube d'albumine -j- 42 cent, carrés 6 de 

 papier filtre. 



Dans le tube B, 5 centimètres cubes de suc pancréatique -|- 1 goutte 

 de kinase -j- un cube d'albumine -\- 42 cent, carrés 6 de papier albuminé. 



Après 12 heures, on trouve dans le tube A le cube digéré presque à 



