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C'est la rate de bœuf et surtout de cheval qui, jusqu'ici, nous a semblé être 

 l'organe de choix pour ce genre de recherches. La rate de ces deux espèces 

 animales (contient généralement, mais pas toujours, beaucoup d'anticatalase. 



Nous avons constaté que l'alcool détruit en grande partie l'anticatalase. 

 L'extrait aqueux d'une rate, traitée par deux volumes d'alcool, donne un pré- 

 cipité, qui est presque complètement dépourvu d'anticatalase. 



L'anticatalase est précipitée en totalité par le sulfate d'ammonium à satu- 

 ration. L'anticatalase se retrouve intacte dans le précipité. Par la dialyse, 

 faite à une basse température, on éloigne le sel, et on retrouve l'anticatalase 

 intacte, accompagnée naturellement de toutes les autres substances préci- 

 pitées par le sulfate d'ammonium. 



L'anticatalase n'est pas précipitée par l'acide acétique. Pour l'obtenir en 

 solution concentrée, on traite la rate broyée par trois volumes d'une solution 

 d'acide acétique à 1,5 p. 1.000. On filtre. On chauffe à 55 degrés. On filtre. 

 On concentre dans le vide, à une température de 50 degrés, à un dixième 

 environ du volume primitif. On obtient une solution concentrée d'anticatalase 

 en milieu acide, mélangée à d'autres substances. 



Cette solution acide se gai'de plusieurs jours inaltérée à la température 

 ambiante. Si on évapore la solution dans le vide, jusqu'à sécheresse, l'anti- 

 catalase est en grande partie détruite. Jusqu'ici nous n'avons pas réussi à 

 préparer une anticatalase active sous forme de poudre. 



Nous avons fait des injections intraveineuses de solutions concentrées 

 d'anticatalase chez le chien et le lapin, dans le but de diminuer la catalase 

 dans le corps de l'animal. Les résultats ont été nuls. On n'observe aucun effet 

 appréciable, ni sur la pression artérielle, ni sur la respiration, ni sur la tem- 

 pérature, etc. En outre, en ayant recherché dans le sang l'anticatalase 

 injectée, nous avons constaté qu'elle y disparaît immédiatement après 

 l'injection. La quantité de catalase reste normale dans tous les tissus. 



En continuant nos recherches, nous avons trouvé que le sérum sanguin 

 possède le pouvoir d'empêcher l'action de l'anticatalase sur la catalase. Si on 

 mélange quelques centimètres cubes de sérum, une solution d'anticatalase et 

 uns solution de catalase et qu'on place le tout à 40 degrés, on constate que la 

 catalase n'est pas attaquée. 



Les extraits aqueux de muscle, de rein, de cerveau (de lapin ou de cobaye), 

 possèdent de même cette propriété à un haut degré. Les extraits bouillis 

 perdent cette propriété. Si on ajoute deux volumes d'alcool à l'extrait aqueux 

 de muscle, de rein, etc., on obtient un précipité. En séchant ce précipité, on 

 obtient une poudre. Cette poudre traitée par l'eau fournit une solution qui 

 empêche énergiquement l'action de l'anticatalase sur la catalase. 



Au lieu de mélanger dès le commencement l'anticatalase, la catalase 

 et l'extrait de muscle, de rein, etc., on peut d'abord faire agir une petite 

 quantité de cet extrait sur une grande quantité d'anticatalase et ajouter 

 ensuite la catalase, pour voir si l'activité de l'anticatalase a été dimi- 

 nuée. Nous avons fait l'expérience à basse température (5 degrés 

 environ), à la température de la chambre (18 degrés environ), et à la 

 température de 40 degrés. Le résultat a été le suivant. A basse tempe- 



