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Ce dei'nier point mérile examen. La durée de la sécrétion est impossible à 

 établir à l'état normal, l'estomac s.e vide complètement de son contenu et 

 plus ou moins rapidement. Ce fait est l'argument principal en faveur de L'in- 

 termittence de la sécrétion ; mais d'autre part la salive, passant d'une façon 

 presque continue dans le tube digestif, pourrait entraîner une sécrétion peu 

 abondante, qui serait ainsi dissimulée. Il semble que l'on peut l'étudier avec 

 plus de chances de certitude dans le cas où l'on a fermé les orifices œsopha- 

 gien et duodénal. On exclut ainsi la pénétration de la salive ; on empêche 

 aussi l'estomac de se vider. Nous avons expérimenté simultanément sur deux 

 chiens chez lesquels nous avions séquestré complètement l'estomac. Nous 

 avons pu constater que la sécrétion du suc gastrique était continue, et cela en 

 dehors de tout phénomène réflexe, en dehors de toute excitation alimentaire. 



Il résulte des expériences que j'ai rapportées « que l'estomac séquestré qui 

 n'est exposé à aucune excitation directe, d'origine alimentaire, ni aune exci- 

 tation réflexe de même origine puisque l'animal est laissé à jeun, sécrète un 

 véritable suc gastiique, avec des caractères spéciaux. Lasécrétion se fait donc 

 d'une façon continue. 



Les analyses que j'ai rapportées dans cette note montrent que le suc gas- 

 trique sécrété àl'état de jeûne diffère de celui fourni par les mêmes animaux 

 en temps ordinaire. Il est peu ou pas acide, il renferme davantage de ma- 

 tières organiques etde matières minérales, il est plus visqueux, plus épais que 

 le suc ordinaire, le mucus qu'il renferme ne se dépose que lentement. 



Dans la deuxième expérience, les deux sucs gastriques étaient sensiblement 

 neutres et sans action sur l'albumine. Additionnés de 1/10 de leur volume 

 d'HCl demi-normal leur pouvoir digestif est devenu : pour celui du chien n° 1, 

 9 millimètres; pour celui du chien n° 2, 7 millimètres, en 24 heures (tubes de 

 Mette). (1). 



Schemiakine formule encore d'autres conclusions qui méritent une 

 attention particulière. 



L'excitation mécanique delà muqueuse pylorique, de même que l'action 

 immédiate exercée sur celle-ci par des substances alimentaires, par le suc 

 du fandus, par les solutions de bi- carbonate de soude et en particulier par 

 l'HGl augmentent notablement la sécrétion du suc. 



(1) Ces résultats étaient tout à fait en contradiction avec les notions classi- 

 ques sur la sécrétion gastrique ; ce qui explique que certains auteurs les ont 

 comparés aux observations pathologiques et ont admis qu'ils étaient dus à 

 ce que l'estomac séquestré sur lequel j'ai expérimenté était anormal (Voir 

 Carvallo, article Estomac, Dictionnaire de Physiologie de Charles Richet, 

 p. 737). 



J'ajouterai cependant que le travail de Kretscheff publié un mois après ma 

 note, le 20 juillet 1899, dans la Revue de médecine de la Suisse Romande, con- 

 corde avec mes résultats au sujet de la durée de sécrétion, de la réaction et 

 de la teneur en pepsine. 



Voilà donc deux travaux qui confirment les résultats que j'ai pubhés en 1899. 



